Ingredientes
Receta para 4 personas.
🦐 Gambas rosadas (aproximadamente 20) | 🍋 Jugo de limón (½ limón amarillo y ½ limón verde) |
🧄 Diente de ajo (1) | 🫒 Aceite de oliva (2 cucharadas) |
🌿 Cebollino (picado, al gusto) | 🌶️ Pimiento de Espelette (al gusto) |
🧂 Sal (al gusto) | 🧂 Pimienta (al gusto) |
Utensilios
🐟 Ensaladera | 🍋 Rallador |
🧄 Cuchillo de picar | 🥄 Cucharada |
🔪 Cuchillo | 🍽️ Plato de servir |
⏲️ Temporizador | 🧂 Tostadora (para las especias) |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de reposo: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
PASO 1: En un bol, mezcle aceite de oliva, especias, cebolla y chalote picados.
PASO 2: Agregue las gambas peladas al bol y mezcle bien para cubrirlas con la marinada.
PASO 3: Deje marinar las gambas en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos para desarrollar bien los sabores.
PASO 4: Caliente una sartén y saltee las gambas marinadas durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén bien cocidas.
Preparar gambas marinadas es de una sencillez al alcance de todos. Con ingredientes como aceite de oliva, jugo de limón y especias variadas, obtendrá sabores ricos y soleados que encantarán a sus invitados. Esta receta, que solo requiere unos minutos de preparación, es ideal para una noche entre amigos o una cena festiva.
Las gambas se pueden servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada o arroz aromático. La incorporación de hierbas frescas como el cebollino o el perejil aportará un toque de color y frescura. ¡No dude en explorar diferentes variantes para personalizar su plato según sus deseos!
¡Solo queda manos a la obra y disfrutar del resultado! Para una experiencia aún más enriquecedora, descubra eventos culinarios como el Festival del Cóctel de Lille, donde le esperan muchas sorpresas.