Ingredientes
Receta para 4 personas.
🥜 450 g de cacahuetes tostados y sin sal | 🧂 1 pizca de sal |
🛢️ 1 cucharada de aceite de girasol (opcional) | 🍬 1 cucharadita de azúcar (opcional) |
Utensilios
🧑🍳 Procesador de alimentos | 🥄 Cucharada |
🍁 Cucharadita | 🔥 Bandeja para hornear |
⏱️ Temporizador | 🧪 Bol para mezclar |
📏 Báscula de cocina | 🧽 Recipiente para conservación |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo de reposo: 0 minutos
Tiempo total: 5 minutos
PASO 1: Comience por reunir todos los ingredientes necesarios: 450 g de cacahuetes tostados y sin sal.
PASO 2: Coloque los cacahuetes en el bol de un procesador de alimentos para comenzar la transformación en mantequilla.
PASO 3: Mezcle a alta velocidad durante aproximadamente 5 minutos, asegurándose de detenerse de vez en cuando para raspar los bordes.
PASO 4: A medida que avanza, los cacahuetes pasarán del estado de polvo al de pasta cremosa.
PASO 5: Si desea una consistencia más suave, agregue una cucharada de aceite de girasol y mezcle nuevamente.
PASO 6: Ajuste el sabor agregando sal o azúcar según sus preferencias, y luego mezcle.
PASO 7: Cuando la mezcla esté bien homogénea, transfiera la pasta a un tarro hermético para su conservación.
Lograr una receta simple de mantequilla de cacahuete casera es una excelente manera de añadir un sabor delicioso a tus comidas. Usando cacahuetes tostados y un chorrito de aceite neutro, puedes obtener una textura cremosa que le gustará a todos. Preparar tu propia mantequilla también te permite controlar los ingredientes, fomentando así una cocina saludable y accesible.
En pocos minutos, tendrás una mantequilla de cacahuete que puede acompañar tostadas, postres o incluso platos salados. No dudes en ajustar las proporciones según tus preferencias para obtener la consistencia deseada. Además, hacer esta pasta en casa contribuye a una alimentación equilibrada y nutritiva.