Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🐟 2 pequeñas latas de filetes de sardinas en aceite de oliva | 🧀 100 g de queso crema tipo Saint-Môret |
| 🍋 El jugo de 1/2 limón | 🧅 2 chalotas finamente picadas |
| 🧂 Sal | 🌶 Pimienta |
Utensilios
| 🎣 Ensaladera | 🍴 Tenedor |
| 🔪 Cuchillo | 🧅 Pelador |
| 🧄 Tabla de cortar | 🥄 Cucharón |
| 🍋 Exprimidor de limón | 🥣 Batidor o mezclador (opcional) |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación : 10 minutos
Tiempo de cocción : 0 minutos
Tiempo de reposo : 0 minutos
Tiempo total : 10 minutos
PASO 1 : Abre las latas de sardinas y escúrrelas bien para eliminar el exceso de aceite.
PASO 2 : En un pequeño bol, desmenuza las sardinas con un tenedor, asegurándote de retirar las espinas centrales.
PASO 3 : Añade el queso crema y mezcla bien para obtener una consistencia cremosa y homogénea.
PASO 4 : Incorpora las chalotas picadas y el jugo de limón para dar un toque de frescura.
PASO 5 : Sazona con sal y pimienta al gusto, y mezcla nuevamente.
PASO 6 : Deja reposar las rillettes en el refrigerador unos minutos antes de servir para mejorar el sabor.
Preparar rillettes de sardinas en casa es una excelente manera de disfrutar de un aperitivo simple y rápido. Esta receta destaca ingredientes fáciles de encontrar, como sardinas enlatadas, queso crema y chalotas. Con una preparación de unos minutos, puedes crear un aperitivo que encantará a todos tus invitados.
Las rillettes de sardinas también son muy personalizables. No dudes en agregar especias u otras hierbas según tus gustos para hacer esta preparación aún más sabrosa. Acompañadas de panecillos y verduras crujientes, prometen ser un éxito en tus próximos aperitivos con amigos.
