Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🥩 Asado de cerdo – 800 g | 🥔 Papas – 10 |
| 🧅 Cebollas – 2 | 🧄 Ajo – 2 dientes |
| 🍄 Champiñones de París – 3 | 💧 Agua – 250 ml |
| 🍲 Fondo de ternera – 1 c. a sopa |
Utensilios
| 🍽️ Cookeo | 🔪 Cuchillo |
| 🧽 Tabla de cortar | 🍳 Cuchara de madera |
| 🥄 Cuchara sopera | 🥔 Pelador |
| 📏 Vaso medidor | 🍲 Plato de servicio |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 25 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 20 minutos
PASO 1: En primer lugar, prepare y corte los ingredientes como el asado de cerdo y las verduras.
PASO 2: Seleccione el modo «dorar» en el Cookeo y agregue un poco de aceite para sudar las cebollas.
PASO 3: Agregue el asado de cerdo en el Cookeo y dórelo por todos sus lados durante aproximadamente 10 minutos.
PASO 4: Integre los dientes de ajo y los champiñones en el Cookeo, luego continúe cocinando durante 5 minutos adicionales.
PASO 5: Agregue las papas, el fondo de ternera y el agua en la olla, luego mezcle ligeramente.
PASO 6: Cierre la tapa del Cookeo, luego inicie la cocción a presión durante 20 minutos.
PASO 7: Una vez terminada la cocción, deje reposar unos minutos antes de servir el asado de cerdo con las verduras.
La receta del asado de cerdo en Cookeo es una opción tanto simple como rápida para sus comidas en familia. Gracias a la cocción a presión, el tiempo de preparación se reduce considerablemente, permitiendo disfrutar de un plato reconfortante en poco tiempo. Los ingredientes como las papas y los champiñones combinan perfectamente con la carne, ofreciendo una mezcla de sabores que deleitará el paladar.
Al elegir este método, también optimiza su equipo de cocina, haciendo que todo el proceso sea más fluido. El Cookeo facilita cada paso, desde el dorado hasta la cocción, haciendo que la preparación sea accesible incluso para los menos experimentados. No dude en experimentar con ingredientes complementarios, para enriquecer este plato clásico.
