Ingredientes
Receta para 4 personas.
🥩 Solomillo de cerdo – 800 g | 🥔 Patatas – 10 |
🧅 Cebollas – 2 | 🧄 Ajo – 2 dientes |
🍄 Champiñones – 3 | 💧 Agua – 250 ml |
🍲 Fondo de ternera – 1 cucharada |
Utensilios
🍽️ Cookeo | 🔪 Cuchillo |
🧽 Tabla de cortar | 🍳 Cuchara de madera |
🥄 Cucharada | 🥔 Pelador |
📏 Vaso medidor | 🍲 Plato de servicio |
Preparación paso a paso
Tiempo total de cocción: 25 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 20 minutos
ETAPA 1: En primer lugar, prepare y corte los ingredientes como el solomillo de cerdo y las verduras.
ETAPA 2: Seleccione el modo «dorar» en el Cookeo y agregue un poco de aceite para sofreír las cebollas.
ETAPA 3: Agregue el solomillo de cerdo en el Cookeo y dórelo por todos sus lados durante unos 10 minutos.
ETAPA 4: Integre los dientes de ajo y los champiñones en el Cookeo, luego continúe cocinando durante 5 minutos más.
ETAPA 5: Agregue las patatas, el fondo de ternera y el agua en la olla, luego mezcle ligeramente.
ETAPA 6: Cierre la tapa del Cookeo, luego inicie la cocción a presión durante 20 minutos.
ETAPA 7: Una vez finalizada la cocción, deje reposar unos minutos antes de servir el solomillo de cerdo con las verduras.
La receta del solomillo de cerdo en Cookeo es una opción a la vez simple y rápida para sus comidas en familia. Gracias a la cocción a presión, el tiempo de preparación se reduce considerablemente, lo que permite disfrutar de un plato reconfortante en un momento. Los ingredientes como las patatas y los champiñones se combinan perfectamente con la carne, ofreciendo una mezcla de sabores que deleitará el paladar.
Al elegir este método, también optimiza su equipo de cocina, haciendo que todo el proceso sea más fluido. El Cookeo facilita cada paso, desde el dorado hasta la cocción, haciendo la preparación accesible incluso para los menos experimentados. No dude en experimentar con ingredientes complementarios, para enriquecer este plato clásico.