Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍣 4 trozos de salmón | 🧂 4 cuil. a sopa de crema espesa |
| 💧 2 cuil. a sopa de aceite de oliva | 🍋 2 cuil. a sopa de jugo de limón |
| 🧄 2 dientes de ajo, picados | 🌿 1 chalote, finamente picado |
| 🍅 8 tomates cherry, cortados por la mitad | 🌱 Hierbas de su elección (albahaca, eneldo…) |
Utensilios
| 🍽️ Plato | 🔪 Cuchillo |
| 📏 Regla | 🧂 Sal |
| 🧄 Prensa-ajo | 🍋 Rallador de limón |
| 💧 Cucharada | 🧰 Papel encerado |
| 🌿 Hierbas aromáticas | 🍳 Bandeja para horno |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 20 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 20 minutos
El salmón al horno en papillote es una receta fácil de realizar que permite disfrutar de este pescado mientras se conservan sus sabores originales. Gracias a la cocción en papillote, cada ingrediente se combina armoniosamente en un capullo de sabores. La adición de crema espesa, aceite de oliva y hierbas aromáticas como la albahaca o el eneldo realza el sabor del salmón y de las verduras que podrás integrar según tus deseos.
Este plato también se adapta a tu inspiración: tomates, chalotes o incluso un filete de limón para aportar un toque de acidez. Solo o acompañado, el salmón al horno en papillote se convierte en un imprescindible de la cocina simple y refinada. Al elegir ingredientes frescos y de calidad, podrás deleitar a tus invitados fácilmente y con elegancia.
