Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🥖 Base de masa | 🥬 Espinacas frescas 400 g |
| 🧀 Queso de cabra (rulo) 1 | 🥚 Huevos 4 |
| 🍶 Crema fresca espesa 3 c. a s. | 🧂 Sal y Pimienta al gusto |
| 🧀 Gruyère rallado 70 g |
Utensilios
| 🍴 Ensaladera | 🧑🍳 Batidor |
| 🥧 Molde para tarta | 🔥 Horno |
| 🥬 Olla | 🔪 Cuchillo de cocina |
| 💧 Colador | 🥄 Cuchara de madera |
Preparación paso a paso
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo total de cocción: 30 minutos
PASO 1: Precalienta el horno a 200°C para preparar la cocción de la tarta.
PASO 2: En una olla, descongela las espinacas y escúrrelas para eliminar el exceso de agua.
PASO 3: En un bol, bate los huevos con la crema, luego sazona con sal y pimienta.
PASO 4: Incorpora las espinacas picadas a la mezcla de huevos y crema, mezclando bien.
PASO 5: Extiende la masa en un molde para tarta, luego vierte la mezcla de espinacas sobre la masa.
PASO 6: Desmorona el queso de cabra por encima y añade un poco de gruyère rallado si lo deseas.
PASO 7: Hornea la tarta durante aproximadamente 30 minutos hasta que esté dorada y bien cocida.
La tarta de queso de cabra y espinacas se presenta como una receta accesible que permite saborear una comida equilibrada y rápida de preparar. Con ingredientes como espinacas frescas y queso de cabra, combina sabores ricos y nutritivos, perfectos para una cena ligera o una comida en familia. Utilizar una masa quebrada o hojaldrada facilita enormemente la preparación, mientras garantiza una textura agradable en cada bocado.
Ya sea que decidas acompañarla con una simple ensalada o presentarla como plato principal, esta tarta se adapta a todas las ocasiones. Preparar esta receta no solo te permitirá deleitar a tus invitados, sino también aportar un toque de frescura gracias a sus ingredientes seleccionados.
