Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍝 500 g de tagliatelle | 🧀 50 g de parmesano rallado |
| 🌰 130 g de tartufata | 🍶 20 cl de crema fresca |
| 🧂 Sal | 🌶️ Pimienta |
Utensilios
| 🍳 Cacerola | 🍽️ Plato |
| 🔪 Cuchillo | 🥄 Cuchara de madera |
| 🥘 Sartén | 📏 Taza medidora |
| 🌡️ Termómetro de cocina | 🥣 Bol |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 20 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 10 minutos
PASO 1: Cocine las tagliatelle en una cacerola grande con agua hirviendo salada hasta que estén al dente.
PASO 2: En una sartén, agregue la salsa Tartufata, la crema fresca y el parmesano, luego mezcle bien.
PASO 3: Una vez cocidas las tagliatelle, escúrralas e incorpórelas a la preparación de tartufata en la sartén.
PASO 4: Ajuste el sazonado añadiendo sal y pimienta al gusto.
PASO 5: Sirva de inmediato colocando las tagliatelle en platos y añadiendo opcionalmente unas lascas de parmesano.
La Tartufata es una verdadera invitación a sublimar tus platos. En solo unos pocos pasos simples, puedes transformar una comida ordinaria en una experiencia inolvidable. Con ingredientes como tagliatelle, crema fresca y parmesano, esta receta te ofrece una armonía de sabores que deleitará a tus comensales.
Su uso no se limita a la pasta, ya que la salsa Tartufata también puede realzar tus carnes, papas o incluso tostadas. Cada bocado te transporta a un universo donde la trufa y los hongos se encuentran para aportar un toque de refinamiento a tus platos caseros.
Ósea explorar esta salsa y déjate seducir por sus múltiples facetas, pronto se convertirá en un imprescindible de tu cocina. ¡Realiza platos llenos de sabores con toda facilidad!
