Ingredientes
Receta para 4 personas.
| 🍝 500 g de tagliatelle | 🧀 50 g de queso parmesano rallado |
| 🌰 130 g de tartufata | 🍶 20 cl de crema fresca |
| 🧂 Sal | 🌶️ Pimienta |
Utensilios
| 🍳 Cacerola | 🍽️ Plato |
| 🔪 Cuchillo | 🥄 Cucharón de madera |
| 🥘 Sartén | 📏 Vaso medidor |
| 🌡️ Termómetro de cocina | 🥣 Ensaladera |
Preparación paso a paso
Tiempo de cocción total: 20 minutos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de reposo: Ninguno
Tiempo de cocción: 10 minutos
PASO 1: Cocine las tagliatelle en una gran cacerola con agua hirviendo salada hasta que estén al dente.
PASO 2: En una sartén, agregue la salsa Tartufata, la crema fresca y el parmesano, y mezcle bien.
PASO 3: Una vez que las tagliatelle estén cocidas, escúrralas e incorpórelas a la preparación de tartufata en la sartén.
PASO 4: Rectifique la sazón agregando sal y pimienta al gusto.
PASO 5: Sirva inmediatamente colocando las tagliatelle en los platos y añadiendo opcionalmente algunos copos de parmesano.
La Tartufata es una verdadera invitación a realzar sus platos. En solo unos pocos pasos simples, puede transformar una comida ordinaria en una experiencia inolvidable. Con ingredientes como tagliatelle, crema fresca y parmesano, esta receta le ofrece una armonía de sabores que deleitará a sus invitados.
Su uso no se limita a la pasta, ya que la salsa Tartufata también puede realzar sus carnes, papas o incluso sus tostadas. Cada bocado lo transporta a un universo donde la trufa y los hongos se encuentran para aportar un toque de refinamiento a sus platos caseros.
¡Atrévase a explorar esta salsa y déjese seducir por sus múltiples facetas, se convertirá rápidamente en un imprescindible de su cocina. Realice platos llenos de sabor con total simplicidad!
