Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍳 3 œufs | 🧂 80 g de sucre de canne |
| 🌾 250 g de farine de millet | 🍫 150 g de chocolat noir |
| 🧴 8 cl d’huile de colza | 🎉 1 sachet de poudre à lever |
Ustensiles
| 🍴 Saladier | 🥄 Cuillère en bois |
| 🥚 Fouet | ⚖️ Balance |
| 🏺 Mesure graduée | 🔥 Plat à gâteau |
| 🔪 Couteau | 🧁 Paper cups (pour mini gâteaux) |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Temps total : 55 minutes
Voici les étapes de préparation pour réaliser un gâteau sans gluten facilement :
ETAPE 1 : Préchauffez votre four à 180°C pour préparer la cuisson du gâteau.
ETAPE 2 : Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
ETAPE 3 : Incorporez le yaourt nature, puis ajoutez délicatement l’huile dans le saladier.
ETAPE 4 : Ajoutez progressivement la farine sans gluten ainsi que la levure chimique, puis mélangez bien.
ETAPE 5 : Versez la préparation dans un moule préalablement graissé pour faciliter le démoulage.
ETAPE 6 : Enfournez le gâteau pour 30 minutes et vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
ETAPE 7 : Laissez reposer le gâteau 10 minutes avant de le démouler et de le servir.
La préparation d’un gâteau sans gluten devient un jeu d’enfant grâce à des recettes simples et rapides. Qu’il s’agisse d’un moelleux au chocolat ou d’un cake au citron, il existe une multitude d’options qui raviront les papilles de tous. En vous appuyant sur des ingrédients comme la farine de maïs ou la fécule de pomme de terre, vous pourrez facilement créer des desserts qui respectent les restrictions alimentaires.
Impliquer les enfants dans la préparation rend cette expérience encore plus agréable, tout en les aidant à découvrir les plaisirs de la pâtisserie. N’hésitez pas à personnaliser ces recettes avec des fruits, des épices ou des noix pour apporter une touche originale à vos créations.
