Le Tom yum est un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise. Originaire de la région de Bangkok, il est connu pour son mélange explosif de saveurs : aigre, épicé, salé et sucré. Consommé traditionnellement comme une soupe, le Tom yum de 2024 a subi quelques évolutions avec l'ajout de nouveaux ingrédients et techniques de cuisson innovantes. Voici comment vous pouvez…
Le Katsu Curry est un plat emblématique de la cuisine japonaise. Il a gagné en popularité dans le monde entier grâce à sa combinaison unique de viande panée croquante et de curry épicé, généralement servi avec du riz. La recette a évolué au fil du temps, mais la version que nous vous proposons aujourd'hui est sans doute la meilleure de…
La Bibingka est un gâteau traditionnel philippin cuit sur un pot en argile recouvert d'une feuille de bananier. Il est généralement dégusté pendant la saison de Noël, mais son goût délicieux et son charme rustique en font un régal à savourer tout au long de l'année. En 2024, une nouvelle version de la recette de Bibingka a fait sensation et…
La meilleure recette de Rösti est un plat délicieux et réconfortant, originaire de Suisse, qui a conquis le monde entier. Ce plat est à base de pommes de terre râpées, cuites à la poêle jusqu'à obtenir une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Il est idéal comme accompagnement ou même comme plat principal, et peut être personnalisé avec…
