Découverte de la cuisson sous vide avec le KitchenBoss Sous Vide
La cuisson sous vide est une méthode de cuisson délicate où les aliments sont placés dans un sachet hermétique et cuits à une température précise dans un bain-marie. Essayez de cuisiner des œufs, du porc, de l’agneau, du poisson, des légumes et des desserts avec KitchenBoss Sous Vide.
Grâce à la cuisson sous vide, vous pouvez obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Que ce soit pour un œuf bénédictine parfait le matin ou un rack d’agneau savoureux pour le dîner, KitchenBoss Sous Vide vous garantit une cuisson parfaite.
Même pour les desserts, KitchenBoss Sous Vide vous offre une nouvelle manière de cuisiner. Essayez de cuire du vin rouge et des poires dans un sac sous vide dans un bain-marie préchauffé à 85°C pendant 2 heures. Servez avec de la glace à la vanille pour une expérience gustative unique.
Les caractéristiques du KitchenBoss Sous Vide
Le KitchenBoss Sous Vide est doté d’une puissance de 1100W, permettant de chauffer 6L d’eau en seulement 15 minutes. Il est également conçu avec une roue à vagues en spirale en acier inoxydable à double face inclinée à 45 degrés, pour une diffusion minimale du son.
Le moteur à courant continu sans balai de haute qualité assure une vitesse constante de 2900r/min et un débit d’eau plus important de 16L/min. Ce qui permet une température stable dans chaque position pour une cuisson parfaite.
Le KitchenBoss Sous Vide est certifié étanche IPX7, vous pouvez donc le nettoyer en le plongeant dans l’eau. De plus, il est équipé d’un système de contrôle thermostatique de haute précision pour assurer une température constante de l’eau. La plage de température peut être réglée de 40 °C à 90 °C.
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