A Confraria do Beurre Blanc está tomando medidas para preservar esta receita emblemática da região de Nantes
No coração vibrante de Nantes, a Confrérie du Beurre Blanc mobiliza-se para preservar esta receita emblemática que faz eco à história culinária da região. Por meio de ações refletidas, ela compromete-se a promover e a proteger este tesouro gastronômico, reunindo cozinheiros, artesãos e entusiastas em torno de uma missão comum. Além de seu sabor, o beurre blanc encarna um saber-fazer…
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junho 11, 2025