Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥜 Amêndoas laminadas – 100 g | 🍗 Frango – 400 g |
| 🌿 Salsa fresca – 2 colheres de sopa | 🧄 Alho – 2 dentes |
| 🌶️ Pimenta doce – 1 colher de chá | 🍚 Arroz (ou quinoa) – 200 g |
| 💧 Azeite de oliva – 3 colheres de sopa | 🧂 Sal e pimenta – a gosto |
Utensílios
| 🥄 Colher de madeira | 🌪️ Batedeira elétrica |
| 🔪 Faca de chef | 🍲 Panela |
| 🥣 Tigela | 🔥 Frigideira |
| 🍽️ Prato | 💧 Filtro |
| 🌡️ Termômetro de cozinha | 🔩 Ramequin |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo total de cozimento: 25 minutos
PASSO 1: Comece reunindo todas as amêndoas e os ingredientes necessários para a receita.
PASSO 2: Prepare as amêndoas picando-as grosseiramente ou deixando-as inteiras, conforme sua preferência.
PASSO 3: Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio para tostar levemente as amêndoas.
PASSO 4: Adicione suas amêndoas na frigideira e mexa até ficarem douradas e aromáticas.
PASSO 5: Incorpore as amêndoas tostadas ao seu prato salgado e misture bem para que fiquem distribuídas uniformemente.
PASSO 6: Deixe cozinhar por alguns minutos adicionais para que os sabores se misturem antes de servir seu prato.
As amêndoas são uma verdadeira fonte de inspiração para adicionar um toque crocante e saboroso aos seus pratos. Seja em receitas salgadas como o frango com amêndoas ou as tagliatelles com camarões, a sua utilização faz a diferença. Ao integrar amêndoas em saladas, pratos de peixe ou até pratos cozidos, você pode transformar suas refeições diárias em verdadeiros banquetes.
Não hesite em explorar diferentes maneiras de usar essas nozes, seja em pedaços, laminadas ou até mesmo em pó, para criar uma paleta de sabores apetitosos. Cada receita é uma oportunidade de experimentar e deliciar o paladar dos seus convidados graças à riqueza que as amêndoas oferecem.
