Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🌭 Salsichas de Toulouse – 8 | 🧂 Sal – a gosto |
| 🧄 Dentes de alho – 2 (opcional) | 🌿 Ervas de Provence – 1 colher de chá (opcional) |
| 🌶️ Pimenta doce – 1 pitada (opcional) | 🥔 Batatas – 500g (para acompanhamento) |
| 💧 Azeite de oliva – 2 colheres de sopa (para cozinhar) |
Utensílios
| 🔥 Frigideira antiaderente | 🌡️ Termômetro de cozinha |
| 🍽️ Prato | 🔪 Faca |
| 🍴 Garfo | 🧂 Tempero (sal, pimenta) |
| 🔥 Churrasqueira ou grelha (opcional) | 📏 Regua (para cortar se necessário) |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 30 minutos
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: 0 minuto
Tempo de cocção: 25 minutos
PASSO 1:
Preaqueça seu forno a 180°C para que esteja pronto para cozinhar as salsichas uniformemente.
PASSO 2:
Coloque as salsichas de Toulouse lado a lado em um refratário para um cozimento homogêneo.
PASSO 3:
Coloque as salsichas no forno e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, virando-as na metade do tempo de cocção.
PASSO 4:
Verifique o cozimento certificando-se de que estão bem douradas e cozidas por dentro antes de retirá-las.
PASSO 5:
Deixe descansar por alguns minutos antes de servir essas deliciosas salsichas com seu acompanhamento preferido.
Para obter um cozimento das salsichas de Toulouse que agradará seus convidados, siga estes 5 passos simples de preparação. Comece perfurando levemente as salsichas para evitar que estoure durante o cozimento. Em seguida, escolha seu modo de cozimento: na frigideira, no forno ou na churrasqueira, enquanto garante que seu aparelho esteja bem aquecido.
O selar em fogo médio-alto até que estejam bem douradas será a chave para seu sabor. Não se esqueça de virá-las regularmente, dedicando entre 15 a 30 minutos ao cozimento. Ao dominar essas técnicas, você terá a certeza de saborear salsichas perfeitamente cozidas, cheias de sabor e prazer.
