Com uma ambição calorosa, Eric e Natacha iniciam uma nova etapa ao abrirem a La Pizza Familia em Aubiet. Este projeto, nascido de uma paixão pela culinária italiana, promete fundir tradição e inovação. Eles desejam oferecer à comunidade local uma experiência culinária que celebra os sabores autênticos e o fornecimento local, enquanto propõem uma variedade que vai de pizzas a kebabs.
Quem são Eric e Natacha e qual é o seu percurso?
Eric e Natacha incorporam uma nova energia com a abertura da La Pizza Familia em Aubiet. Seu percurso se estende por 35 anos no setor de restauração rápida, adornado por experiências significativas na Espanha e na Itália. Esses anos convivendo com diferentes culturas culinárias forjaram sua expertise e paixão pela gastronomia.
Recentemente chegados ao charmoso bairro da Jalousie, suas raízes na região se desenvolveram rapidamente. A escolha deste local estratégico, na estrada de Auch, testemunha sua visão: trazer um toque local enquanto respeitam as tradições. Com a La Pizza Familia, Eric e Natacha não apenas oferecem pratos, mas compartilham uma filosofia onde cada detalhe conta, desde a seleção dos ingredientes até a recepção calorosa de sua clientela.
O que torna a La Pizza Familia especial?
A força da La Pizza Familia reside na combinação das melhores práticas da culinária italiana e dos produtos locais. Ao privilegiar fornecedores da região, Eric e Natacha garantem a qualidade dos produtos que oferecem. Cerca de 75% dos ingredientes utilizados vêm da agricultura orgânica, o que atesta sua vontade de proporcionar uma experiência culinária autêntica e respeitosa ao meio ambiente.
Essa atenção aos detalhes também se reflete em seu cardápio diversificado, que inclui:
- Pizzas artesanais com receitas tradicionais adaptadas a sabores contemporâneos
- Kebabs saborosos preparados sob demanda
- Tacos feitos à mão, oferecendo um toque mexicano
- Hamburgers suculentos feitos com carnes selecionadas
- Paninis crocantes para refeições rápidas e satisfatórias
- Hot-dogs revisitados para um toque divertido
Quando e onde podemos degustar seus pratos?
Para aqueles que desejam viver essa experiência culinária, a La Pizza Familia abre suas portas nos primeiros finais de semana de fevereiro, nos dias 1 e 2, 8 e 9, e também nos dias 15 e 16, das 11 horas às 22 horas. A partir do primeiro de março, a pizzaria acolherá os visitantes todos os dias. Esse ritmo de abertura permite aos apaixonados por gastronomia descobrir essas novas criações enquanto desfrutam de um ambiente amigável.
Situada estrategicamente entre a estrada de Auch e o coração de Aubiet, essa pizzaria se propõe a ser acessível a todos. A simplicidade de acesso reforça a ideia de que compartilhar uma boa refeição deve ser uma experiência ao alcance de todos, do vizinho ao viajante de passagem.
Qual será a atmosfera dentro da La Pizza Familia?
A atmosfera da La Pizza Familia será tanto amigável quanto descontraída. Eric e Natacha planejam criar uma terraço onde será possível saborear os pratos ao ar livre, sob o sol. Imaginando um local de encontro, eles pretendem ir além das simples refeições, oferecendo aperitivos acompanhados de diferentes pratos de tapas.
Essa escolha de criar um espaço acolhedor propõe uma visão da mesa onde a troca e o compartilhamento ganham uma dimensão especial. A comida torna-se o ponto central de bons encontros, destacando o espírito comunitário.
Quais são as opções de pratos preparados?
Outro aspecto que merece nossa atenção é a possibilidade de pedir pratos preparados sob demanda. Seja para um jantar entre amigos, uma reunião de família ou mesmo um evento especial, Eric e Natacha estão atentos às necessidades de sua clientela.
A apresentação dos pratos desempenha um papel igualmente vital. Aqui está o que eles planejam:
- Receitas personalizadas com base nas preferências dos clientes
- Embalagens eco-responsáveis para um consumo sustentável
- Sugestões de vinhos locais para acompanhar as refeições
- Opções vegetarianas e sem glúten para satisfazer todos os tipos de dietas
Por que optar pela La Pizza Familia?
Escolher a La Pizza Familia é fazer a escolha de uma experiência encantadora em gastronomia italiana, enquanto apoia a economia local. Eric e Natacha não buscam apenas criar pratos saborosos, mas também construir um lugar onde cada cliente será reconhecido e valorizado.
Eles estão convencidos de que a simplicidade dos ingredientes, quando cuidadosamente selecionados, pode levar a criações que tocam o coração. Sejam amantes de pizzas clássicas ou de uma cozinha mais moderna, a La Pizza Familia se esforçará para satisfazer todos os desejos.
Eric e Natacha, com seus 35 anos de experiência na restauração rápida, trazem um novo toque a Aubiet com a abertura da La Pizza Familia. Seu percurso os levou a esta aventura, marcada por influências espanhola e italiana, enriquecendo assim sua oferta culinária. Ao se estabelecerem no bairro da Jalousie, desejam criar um espaço de compartilhamento e convivialidade.
Num primeiro momento, seu serviço será oferecido nos finais de semana, atraindo os comensais com uma oferta variada, incluindo pizzas, kebabs, tacos e muitos outros pratos preparados sob demanda. Seu compromisso em se abastecer com produtores locais é um testemunho de sua vontade de oferecer produtos frescos, priorizando em sua maior parte o orgânico. Assim, a qualidade dos ingredientes estará no centro de sua abordagem.
A longo prazo, a possibilidade de desfrutar de um terraço para momentos de descontração ao redor de um aperitivo e de tapas enriquecerá a experiência dos clientes. Essa iniciativa reflete seu desejo de reunir as pessoas em torno da culinária e criar uma atmosfera acolhedora e amistosa.
