Panqueca de arroz: a receita rápida para uma delícia na hora!

Galette de arroz: a receita fácil e rápida de preparar

Sommaire

Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

🍚 Arroz (250 g)	🥚 Ovos (2)
🌾 Farinha (100 g)	🥕 Legumes (cenouras, abobrinhas, etc.)
💧 Água (1 copo)	🧂 Sal (a gosto)
🧄 Alho (1 dente)	🌿 Coentro (a gosto)

Utensílios

🍚 Panela	🥄 Colher de pau
🌾 Peneira	⚖️ Balança de cozinha
🥣 Tigela	🔥 Frigideira
🐣 Espátula	🔪 Faca
💧 Copo medidor	🥡 Caixa hermética

@sandencuisine
Galette de riz croustillant au thon Recette pour environ 5 galettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : ~10 minutes Ingrédients : – 5 galettes de riz (les miennes mesurent 28 cm de diamètre) – 10 feuilles d’algues coupées en rectangles (la longueur dépend de la de la taille de ta galette) – 1 boîte de thon – 1 avocat bien mûr – 1/2 concombre coupé en fine tranche – 1 petite carotte émincée – des oignons frits – des pousses de betteraves (optionnel) – de la mayonnaise Sauce pour galette : – 1 CAS de sauce soja claire – 1 CAS de sauce soja sucrée – 1 CAC d’huile de sésame 1️⃣ tu commences par couper tous tes ingrédients : la carotte, le concombre et l’avocat. Tu mélanges le thon avec 2 CAC de mayonnaise et un filet d’huile de sésame 2️⃣dans une assiette, tu parsèmes des graines de sésame 3️⃣sur une planche ou papier cuisson, tu viens poser ta galette (déjà trempée). Tu places d’abord ta feuille d’algue, ensuite les carottes, les concombres, l’avocat, le thon, les pousses de betterave et l’oignon frit. Tu finis par un filet de mayonnaise puis tu refermes avec une 2eme feuille d’algue. 4️⃣ tu viens l’enrober dans les graines de sésame. Tu finis d’assembler tes autres galettes puis tu n’as plus qu’à les cuire environ 5 minutes de chaque côté sur feu doux impérativement sinon ça crame ! 5️⃣tu viens préparer ta sauce le temps de cuire les galettes C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋 #recettefacile #recettesaine #idéerecette #healthyfood #ricepaper #galettederiz #recetteasiatique #asianfood
♬ Ready – Official Sound Studio

Preparação passo a passo

Tempo total de cozimento: 30 minutos

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de descanso: Nenhum

Tempo de cozimento: 20 minutos

PASSO 1: Cozinhe o arroz em água fervente com sal até ficar macio, depois escorra.

PASSO 2: Em uma panela, misture o arroz escorrido com a farinha para obter uma consistência homogênea.

PASSO 3: Adicione um copo de água fria gradualmente para formar uma massa macia, mas não muito líquida.

PASSO 4: Forme pequenas panquecas com as mãos ou com uma colher, e depois aqueça uma frigideira.

PASSO 5: Cozinhe cada panqueca na frigideira quente até que fiquem douradas, cerca de 5 minutos de cada lado.

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A panqueca de arroz se apresenta como uma opção simples e rápida de preparar para todas as refeições. Graças à sua receita em apenas cinco passos, é possível realizar esta especialidade em menos de trinta minutos. Os ingredientes, frequentemente comuns, possibilitam uma grande acessibilidade e favorecem a criatividade na cozinha.

Ao adicionar legumes ou outros produtos, cada versão da panqueca de arroz se torna uma interpretação pessoal. Seja você optar por preparações vietnamitas ou variantes mais clássicas, esta receita se adapta aos seus desejos. Não hesite em explorar diferentes combinações para aproveitar ao máximo este ingrediente nutritivo.

As panquecas de arroz também se adequam a uma abordagem anti-desperdício, pois você pode incluir sobras. Não espere mais para descobrir este método simples de cozinhar e integrar saborosamente as panquecas de arroz no seu cotidiano.