Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🌺 2 xícaras de flores de bissap vermelho | 💧 2,5 litros de água |
| 🍬 100 g de açúcar em pó | 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão |
| 🌿 Algumas folhas de hortelã | 🥄 1 pacote de açúcar vanilhado |
| 💧 1,5 litro de água fervente | ✨ 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira (opcional) |
Utensílios
| 🍶 Garrafão de vidro | 🥄 Colher de madeira |
| 🍵 Jarra | 🔥 Panela |
| 🧊 Coador | 🍋 Espremedor de frutas |
| 🌿 Liquidificador | 🧪 Balança |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação : 10 minutos
Tempo de cozimento : 5 minutos
Tempo de descanso : 1 hora
Tempo total : 1 hora e 15 minutos
ETAPA 1 : Lave cuidadosamente as flores de bissap para eliminar impurezas antes de começar a preparação.
ETAPA 2 : Em uma panela, adicione as flores de bissap a 1,5 litro de água fervente e deixe infusionar por cerca de 5 minutos.
ETAPA 3 : Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente por cerca de uma hora.
ETAPA 4 : Uma vez esfriado, coe o suco para separar as flores da água colorida.
ETAPA 5 : Adicione o açúcar e misture bem até a dissolução completa, em seguida, incorpore o suco de limão para realçar os sabores.
ETAPA 6 : Sirva o suco de bissap gelado, decorando com algumas folhas de hortelã para um toque refrescante.
Fazer suco de bissap em casa é simples e acessível a todos. Com apenas alguns ingredientes, como flores de hibisco, água e um pouco de açúcar, é possível criar uma bebida cheia de sabores e benefícios. Ao deixar infusionar, liberamos os aromas e a cor vibrante desta bebida tradicional.
As variações, como a adição de suco de limão ou hortelã fresca, destacam ainda mais seu potencial. Seja para se refrescar no verão ou para aproveitar suas virtudes, o suco de bissap satisfará as vontades. É uma excelente maneira de integrar receitas autênticas no seu dia a dia.
