Descubra como Philippe Etchebest revoluciona a gastronomia em Bordeaux, revelando seus truques para comer como um rei por menos de 20 euros. Um artigo imperdível para os amantes de boa cozinha a preços baixos!
Philippe Etchebest abre um terceiro restaurante em Bordeaux
O famoso chef bordalês Philippe Etchebest, conhecido por seus restaurantes estrelados “Le Quatrième Mur” e “Maison Nouvelle”, anunciou recentemente a abertura de um terceiro estabelecimento em Bordeaux. Este novo restaurante, que receberá seus primeiros clientes no final de julho nas alamedas de Tourny, promete uma experiência culinária de alta qualidade a um preço acessível.
Uma refeição gastronômica por menos de 20 euros
Um dos aspectos mais revolucionários deste novo projeto é a promessa de poder degustar uma refeição gastronômica por menos de 20 euros. Philippe Etchebest revelou, em sua participação no programa “On va déguster” na France Inter, que seu objetivo é tornar a alta cozinha acessível a todos. Esta iniciativa permitirá que um maior número de pessoas descubra a magia culinária que o chef oferece, sem se arruinar.
Do pop-up a um conceito duradouro
Esta ideia não surgiu da noite para o dia. A inspiração remonta ao outono passado, durante a Copa do Mundo de Rugby, quando Etchebest lançou um restaurante pop-up. Os clientes podiam comprar seu prato assinatura, o ravioli de foie gras, para levar. O sucesso desse pop-up confirmou o interesse do público por pratos gastronômicos acessíveis.
Um menu variado e original
Em seu novo restaurante, que Philippe classifica como “assinatura”, os gourmets poderão encontrar uma variedade de raviolis, tanto salgados quanto doces. Essas criações culinárias permitirão que os clientes provem sabores refinados enquanto respeitam um orçamento acessível.
Um chef de múltiplos talentos
Além de seu compromisso na cozinha, Philippe Etchebest também é conhecido por suas aparições na televisão, especialmente como membro do júri do programa “Top Chef” na M6. Essa notoriedade lhe permite atingir um público amplo e promover suas novas iniciativas culinárias com sucesso.
Uma experiência única a caminho
Com esta nova abertura, os bordaleses e os visitantes da região terão em breve a oportunidade de viver uma experiência gastronômica única sem se arruinar. Philippe Etchebest mais uma vez consegue transformar a gastronomia, tornando-a mais acessível, mantendo um alto nível de qualidade e inovação.
Aguardando a abertura oficial, os amantes da boa comida já podem sonhar com as delícias que os esperam por menos de 20 euros.
Fonte: www.francebleu.fr