Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
🍞 Farinha – 200 g | 🍖 Presunto – 150 g |
🧀 Queijo Gruyère ralado – 100 g | 🫒 Azeitonas verdes sem caroço – 100 g |
🥚 Ovos – 3 | 🥛 Leite – 10 cl |
🛢️ Azeite de oliva – 10 cl | 🌿 Fermento químico – 1 pacote |
🧂 Sal – 1 pitada | 🌶️ Pimenta moída – 1 pitada |
Utensílios
🍴 Saladeira | 🍳 Fouet |
🥄 Espátula | 🥘 Forma de bolo |
🔪 Faca | 📏 Medidor |
🔥 Forno | 🥄 Colher de sopa |
Preparação passo a passo
Tempo de preparo : 15 minutos
Tempo de cozimento : 45 minutos
Tempo de descanso : 0 minutos
Tempo total : 1 hora
PASSO 1 : Preaqueça seu forno a 180°C e prepare uma forma de bolo com papel manteiga.
PASSO 2 : Em uma saladeira, quebre 3 ovos e misture-os com 10 cl de azeite de oliva e 10 cl de leite.
PASSO 3 : Incorpore gradualmente 200 g de farinha e um pacote de fermento químico enquanto mexe.
PASSO 4 : Em seguida, adicione 150 g de presunto cortado em cubos e 100 g de azeitonas verdes sem caroço e fatiadas.
PASSO 5 : Finalize com 100 g de queijo gruyère ralado, depois tempere com sal e pimenta.
PASSO 6 : Misture tudo para obter uma massa homogênea antes de despejar na forma.
PASSO 7 : Coloque seu bolo no forno e deixe assar por 45 minutos ou até que esteja bem dourado.
PASSO 8 : Depois de assado, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e degustar.
O bolo de azeitonas e presunto se destaca pela sua facilidade de elaboração e seus ingredientes simples. Com apenas algumas etapas para prepará-lo, este prato se insere facilmente no cotidiano. Associando o presunto e as azeitonas, ele oferece um sabor mediterrâneo que agrada ao paladar. Seja para uma refeição em família ou um aperitivo entre amigos, este bolo faz sucesso.
Para ter sucesso com este bolo, basta misturar bem os ingredientes secos e úmidos. A adição de queijo gruyère ralado intensifica ainda mais o sabor. Em suma, com esta receita, a simplicidade rima com satisfação, permitindo que cada um saboreie esta bela realização sem complicar a vida.