Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍰 125 g de manteiga | 🍇 60 g de uvas passas |
| 🥚 3 ovos | 🍬 125 g de açúcar |
| 🌾 200 g de farinha | 🍹 1 colher de sopa de rum |
| 🧂 1/2 pacote de fermento em pó | 🍊 200 g de frutas cristalizadas |
Utensílios
| 🍽️ Tigela de mistura | 🥄 Colher de madeira |
| 🔪 Faca | 📏 Balança de cozinha |
| 🧈 Pincel de cozinha | 📦 Forma para bolo |
| 🧊 Espátula | ⏰ Temporizador |
| 🔥 Forno pré-aquecido | 🍴 Prato de servir |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 1 hora
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos
ETAPA 1: Preaqueça seu forno a 180°C (termostato 6) para começar a cozinhar o bolo ideal.
ETAPA 2: Em uma tigela, misture as frutas cristalizadas e as uvas passas com o rum, e deixe marinar por 30 minutos.
ETAPA 3: Em outro recipiente, bata os ovos com o azar até obter uma mistura espumosa e homogênea.
ETAPA 4: Incorpore a manteiga derretida à mistura, e adicione gradualmente a farinha e o fermento em pó.
ETAPA 5: Em seguida, adicione as frutas cristalizadas e as uvas marinhas à massa e misture delicadamente.
ETAPA 6: Despeje a mistura em uma forma de bolo untada e enfarinhada, e alise a parte superior com uma espátula.
ETAPA 7: Asse por 45 minutos, verificando a cocção com uma faca inserida no centro do bolo.
A receita do bolo de frutas cristalizadas se destaca pela sua facilidade de realização. Em apenas algumas etapas, você pode preparar um bolo macio e saboroso que agradará toda a família. As frutas cristalizadas e as uvas passas trazem um toque de cor e sabor, tornando esta sobremesa ainda mais atraente.
Ao adicionar uma colher de rum, elevamos o aroma do bolo, conferindo-lhe uma leve nota festiva. Não hesite em personalizar a receita de acordo com suas preferências, escolhendo suas frutas cristalizadas favoritas, para criar um bolo que tenha a sua cara. Seja para um lanche ou uma celebração, esta receita de bolo é sempre uma ótima opção!
