Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍰 125 g de manteiga | 🍇 60 g de passas |
| 🥚 3 ovos | 🍬 125 g de açúcar |
| 🌾 200 g de farinha | 🍹 1 colher de sopa de rum |
| 🧂 1/2 pacote de fermento em pó | 🍊 200 g de frutas cristalizadas |
Utensílios
| 🍽️ Bol misturador | 🥄 Colher de madeira |
| 🔪 Faca | 📏 Balanca de cozinha |
| 🧈 Pincel de cozinha | 📦 Forma de bolo |
| 🧊 Espátula | ⏰ Timer |
| 🔥 Forno pré-aquecido | 🍴 Prato de servir |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 1 hora
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos
PASSO 1: Preaqueça o forno a 180°C (termostato 6) para começar a cocção do bolo ideal.
PASSO 2: Em uma tigela, misture as frutas cristalizadas e as passas com o rum, e deixe marinar por 30 minutos.
PASSO 3: Em um outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e homogênea.
PASSO 4: Incorpore a manteiga derretida à mistura, depois adicione gradualmente a farinha e o fermento em pó.
PASSO 5: Em seguida, adicione as frutas cristalizadas e passas marinadas à massa e misture delicadamente.
PASSO 6: Despeje a mistura em uma forma de bolo untada e enfarinhada, e alise o topo com uma espátula.
PASSO 7: Asse por 45 minutos, verificando a cocção com uma faca inserida no centro do bolo.
A receita do bolo de frutas cristalizadas se destaca pela facilidade de execução. Em apenas algumas etapas, você pode preparar um bolo macio e saboroso que agradará a toda a família. As frutas cristalizadas e as passas trazem uma pitada de cor e sabor, tornando essa sobremesa ainda mais atraente.
Ao adicionar uma colher de rum, realçamos o sabor do bolo, ao mesmo tempo que lhe conferimos uma leve nota festiva. Não hesite em personalizar a receita de acordo com suas preferências, escolhendo as suas frutas cristalizadas favoritas, para criar um bolo que tenha a sua cara. Seja para um lanche ou uma celebração, esta receita de bolo é sempre uma ótima opção!
