Receita de curry verde fácil de preparar em 30 minutos

Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

🍗 600 g de peito de frango 🥥 60 cl de leite de coco
🧄 3 dentes de alho 🌱 Manjericão tailandês
🧅 1 cebola verde 🌶️ 1/2 pimenta vermelha
🌿 2 colheres de chá de pó de curry verde tailandês 🌱 1 maço de coentro fresco
🥗 2 colheres de sopa de óleo vegetal 🍚 400 g de legumes a escolha (abobrinhas, vagens, etc.)

Utensílios

🧑‍🍳 Panela 🔪 Faca
🍳 Frigideira 🥄 Colher de madeira
🍽️ Prato 🥬 Tabua de cortar
🧴 Medidor 🥣 Bol para misturar
@oryza_food_

Recette thaïlandaise traditionnelle 🇹🇭 : curry vert au poulet, gaeng keow wan Pour les aubergines mes bébés, ça se trouve facilement en supermarché asiat, mais c’est très cher, de temps en temps on en trouve des moins chères en provenance du Maroc quand c’est la saison donc keep an eye out 👁️ #curry #thaifood #cuisine #recette #poulet #laitdecoco #thailande #cuisinethai #asianfood

♬ son original – Ismaël

Preparação passo a passo

Tempo total de cozimento: 30 minutos

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de descanso: 0 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

PASSO 1: Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio e adicione uma cebola picada para dourar.

PASSO 2: Em seguida, adicione três dentes de alho picados e um pedaço de gengibre fresco para realçar os aromas.

PASSO 3: Adicione duas a três colheres de sopa de pasta de curry verde e misture bem para cobrir os ingredientes.

PASSO 4: Despeje 400 ml de leite de coco, misture e leve a ferver para amalgamar bem os sabores.

PASSO 5: Adicione os pedaços de frango (ou camarões) e cozinhe por 15 minutos até que estejam bem cozidos.

PASSO 6: No final do cozimento, adicione legumes frescos como vagens ou abobrinhas para um toque a mais de textura.

PASSO 7: Tempere com manjericão tailandês e coentro fresco antes de servir, trazendo um toque de frescor.

Preparar um curry verde em 30 minutos é uma verdadeira oportunidade para saborear pratos exóticos sem comprometer sua rotina. Se você optar pela receita clássica de curry verde de camarão ou a de curry tailandês de frango, cada opção permite explorar sabores autênticos enquanto economiza tempo.

Com ingredientes simples como leite de coco e pasta de curry, cada preparação se torna acessível a todos. Não hesite em adicionar seu toque pessoal incorporando legumes ou diferentes carnes, isso enriquece o prato e o torna ainda mais saboroso. Para ideias adicionais, explore receitas de curry verde ou até mesmo um curry de frango com couve-flor.

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