Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🧀 100 g de cheddar | 🧴 200 g de creme de leite |
| 🍷 1 colher de sopa de vinho branco | 🥄 1 colher de chá de farinha |
| 🌶️ 1 pitada de pimenta caiena | 🧂 Sal e pimenta |
Utensílios
| 🍳 Panela | 🥄 Colher de madeira |
| 🧀 Ralador de queijo | 🔪 Faca |
| 🥛 Xícara medidora | ⚖️ Balança de cozinha |
| 🍽️ Prato ou tigela para servir | 🌡️ Termômetro de cozinha (opcional) |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 10 minutos
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 5 minutos
ETAPA 1: Em uma panela, comece aquecendo o creme de leite em fogo médio até que esteja morno.
ETAPA 2: Adicione o cheddar ralado na panela, mexendo regularmente para que derreta uniformemente no creme.
ETAPA 3: Incorpore uma colher de chá de farinha para engrossar o molho e continue mexendo até obter uma textura lisa.
ETAPA 4: Adicione uma colher de sopa de vinho branco e uma pitada de pimenta caiena, depois misture bem tudo.
ETAPA 5: Ajuste o tempero adicionando sal e pimenta a gosto, depois sirva imediatamente.
Preparar um molho de cheddar caseiro é uma excelente maneira de adicionar um toque saboroso aos seus pratos favoritos. Com ingredientes simples como o cheddar, o creme de leite e uma pitada de pimenta caiena, você pode criar este molho rapidamente. Em apenas alguns minutos, você obterá uma textura cremosa que irá realçar todas as suas refeições, de hambúrgueres a fritas.
Esta receita rápida também é adaptável. Sinta-se à vontade para personalizar o nível das especiarias ou combinar outros ingredientes, como um pouco de vinho branco, para uma profundidade de sabor extra. Aproveite este molho saboroso para transformar seus pratos diários em momentos calorosos e amigáveis.
