Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍣 4 filés de salmão | 🍋 1 limão |
| 🥄 2 colheres de sopa de creme de leite | 🌿 Dill fresco (opcional) |
| 🧂 Sal | 🌶️ Pimenta |
| 🧄 1 dente de alho (opcional) | 🌿 Especiarias a gosto (cominho, cúrcuma, etc.) |
Utensílios
| 🍽️ Prato | 🥄 Colher de pau |
| 🔪 Faca | 🥣 Bow |
| 🔥 Frigideira | ⚖️ Balança de cozinha |
| 👩🍳 Espátula | 🍋 Espremedor de cítricos |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 30 minutos
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 15 minutos
ETAPA 1: Em uma tigela, esprema um limão para extrair o suco. Isso trará frescor ao molho.
ETAPA 2: Adicione então creme de leite ao suco de limão. Misture bem para combinar os ingredientes.
ETAPA 3: Incorpore especiarias como pimenta e um pouco de sal para dar sabor ao molho.
ETAPA 4: Para um toque herbáceo, adicione ervas frescas como dill picado. Isso dará um perfume agradável.
ETAPA 5: Misture novamente todos os ingredientes até obter um molho homogêneo e cremoso, pronto para ser servido.
ETAPA 6: Despeje o molho sobre os filés de salmão cozidos ou sirva à parte para que cada um se sirva.
Preparar um molho de salmão é uma tarefa simples e rápida que pode transformar uma refeição comum. Em apenas alguns minutos, você pode elaborar um molho cremoso que realça o sabor do salmão fresco. Com ingredientes comuns como creme de leite e limão, esta receita traz um toque de elegância ao seu prato.
As variantes de especiarias que você pode adicionar ao seu molho permitem ajustar os sabores de acordo com suas preferências. Seja curry, cúrcuma ou até mesmo pimenta de Espelette, cada condimento contribui para personalizar seu molho. Opte por ingredientes frescos e saborosos para um resultado ótimo.
