Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍚 150 g de flocos de aveia | 🥚 2 ovos |
| 🥛 300 ml de leite | 🍌 1 banana bem madura |
| 🧂 1 pitada de sal | 🧁 1 pacote de açúcar de baunilha |
| 🌾 60 g de farinha de trigo | 💨 ½ pacote de fermento em pó |
Utensílios
| 🍽️ Saladeira | 🥄 Colher de sopa |
| 🥄 Colher de pau | 🥣 Bol |
| 🍳 Frigideira antiaderente | 🔪 Faca |
| 🍯 Copos medidores | 🧴 Spray antiaderente ou Manteiga |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 5 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 30 minutos
PASSO 1: Em uma saladeira, misture os flocos de aveia, o leite, o açúcar e uma pitada de sal.
PASSO 2: Em uma tigela separada, bata o ovo em omelete e incorpore-o à mistura de flocos de aveia.
PASSO 3: Deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos para que engrosse levemente.
PASSO 4: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de gordura, se necessário.
PASSO 5: Despeje uma concha de massa na frigideira e deixe cozinhar até que bolhas se formem na superfície.
PASSO 6: Vire delicadamente a panqueca e cozinhe o outro lado até que esteja dourado.
PASSO 7: Repita o processo com o restante da massa até acabar.
PASSO 8: Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas ou de sua cobertura preferida.
As panquecas de flocos de aveia são uma excelente maneira de saborear um café da manhã nutritivo sem complicação. Ao combinar ingredientes simples como leite, ovo e flocos de aveia, você obterá panquecas macias e saborosas em pouco tempo. O fato de deixar a massa descansar por alguns minutos traz uma textura ainda mais agradável, permitindo absorver bem os sabores.
Graças à sua preparação fácil e rápida, essas panquecas podem ser adaptadas de acordo com suas preferências: banana, frutas secas ou até especiarias, dependendo do seu gosto. Com esta receita simples, suas manhãs serão ainda mais agradáveis e você poderá desfrutar de uma refeição que combina prazer e equilíbrio.
