Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥖 Massa podre (1) | 🥚 Ovos (4) |
| 🥬 Espinafre (500 g) | 🧀 Queijo de cabra (0,5 bóia) |
| 🥛 Cream (20 cl) | 🧂 Sal, Pimenta (a gosto) |
| 🌿 Tomilho (para temperar) | 🧅 Cebola (1, opcional) |
Utensílios
| 🧑🍳 Bol | 🥄 Colher de pau |
| 🔪 Faca | 🍽️ Forma de torta |
| 🥄 batedor | 🎛️ Forno |
| 🍳 Frigideira | 🔄 Ralador |
Preparação passo a passo
Tempo total: 50 minutos
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 0 minuto
Tempo de cozimento: 40 minutos
PASSO 1: Preaqueça seu forno a 200 °C (termostato 6-7) para que esteja pronto ao colocar no forno.
PASSO 2: Espalhe a massa podre em uma forma de torta e, em seguida, fure o fundo com um garfo.
PASSO 3: Desfarele cerca de dois terços do queijo de cabra sobre o fundo da torta preparado para distribuí-lo bem.
PASSO 4: Lave e seque o espinafre, em seguida, coloque-o uniformemente sobre o queijo desfeito.
PASSO 5: Em uma tigela, bata os ovos com o creme, adicione sal, pimenta e um pouco de tomilho.
PASSO 6: Despeje a mistura de ovos e creme sobre os espinafres e o queijo, certificando-se de que tudo esteja bem embebido.
PASSO 7: Asse a quiche por cerca de 30 minutos, até que esteja bem dourada por cima.
PASSO 8: Deixe esfriar ligeiramente antes de cortar e servir, para uma degustação ideal.
A quiche de espinafre e queijo de cabra se revela um prato saboroso e acessível, ideal para uma refeição em família ou entre amigos. Com ingredientes simples e pouco tempo de preparo, ela se insere na tendência das receitas fáceis de realizar. A combinação entre espinafres frescos e queijo de cabra traz um toque de finesse que irá agradar ao paladar.
Usando uma massa podre, você poderá elaborar rapidamente um jantar equilibrado e satisfatório. Adicione um pouco de noz-moscada ou ervas para realçar o sabor. Sinta-se à vontade para experimentar com outros legumes ou queijos nas próximas vezes, pois esta receita se adapta às suas preferências!
