Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🎂 100 g de farinha | 🍭 5 ovos |
| 🍬 155 g de açúcar | 🌈 Corante alimentício |
| 🍦 55 g de amêndoas em pó | 🍋 Raspas de limão |
| 🥄 1 colher de chá de baunilha | 🥄 250 g de mascarpone |
| 🍓 Morango fresco | 🥄 Creme para montagem |
Utensílios
| 🧁 mixer | 🎂 forma de bolo |
| 🥄 espátula | 🎨 corantes alimentícios |
| 👩🍳 tigelas de mistura | 🍽️ faca |
| 🍳 batedor | 🥄 colheres de medida |
| 🍰 ralador de raspas | 🧊 bandeja ou prato de apresentação |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cocção: 25 minutos
Tempo de descanso: 1 hora (resfriamento)
Tempo total: 1 hora e 55 minutos
PASSO 1: Preaqueça o forno a 180°C e prepare as formas untando-as ou usando papel manteiga.
PASSO 2: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e aerada.
PASSO 3: Adicione a farinha, a maizena e a farinha de amêndoas peneiradas, e misture delicadamente à preparação.
PASSO 4: Separe a massa obtida em várias porções e adicione os corantes alimentícios de sua escolha às diferentes massas.
PASSO 5: Despeje as preparações coloridas nas formas, alternando as cores para criar um efeito marmorizado ou em camadas.
PASSO 6: Asse os bolos por cerca de 25 minutos, verificando o cozimento ao inserir uma faca no centro.
PASSO 7: Deixe os bolos esfriando nas formas por 10 minutos, depois desenforme-os sobre uma grade.
PASSO 8: Depois de esfriados, você pode decorá-los com chantilly, morangos e estrelas de açúcar para um toque mágico.
Fazer um bolo unicórnio colorido é uma ótima maneira de adicionar um toque de magia aos seus eventos. Seja para um aniversário ou qualquer outra celebração, esta sobremesa fará os olhos de pequenos e grandes brilharem. Com sua preparação simples, permite expressar sua criatividade enquanto utiliza ingredientes clássicos como ovos, farinha e mascarpone.
As múltiplas cores do bolo de camadas unicórnio não apenas encantam seus convidados, mas também criam uma atmosfera festiva. Variando os sabores e as cores, este bolo se transforma em uma verdadeira obra de arte culinária que agradará todos os paladares. Agora é só se lançar e criar o seu!
