Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥗 8 xícaras de rúcula | 🧂 1/2 xícara de azeite de oliva |
| 🍯 1 col. de chá de mel vegano | 🍇 1/4 xícara de vinagre balsâmico |
| 🌿 1 col. de chá de mostarda de Dijon | 🧂 sal |
| 🧂 pimenta |
Utensílios
| 🥗 Tigela | 🍴 Batedor |
| 🔪 Faca | 🍶 Jarro |
| 🧂 Colher medidora | 🧊 Secadora de salada |
| 🔍 Tabua de cortar | 🍽️ Prato de servir |
Preparação passo a passo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: Nenhum
Tempo total: 10 minutos
PASSO 1: Comece por lavar cuidadosamente a rúcula sob um jato de água fria para remover quaisquer impurezas.
PASSO 2: Em uma tigela, adicione a rúcula fresca para preparar a base da sua salada.
PASSO 3: Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, a mostarda e o mel para preparar o molho.
PASSO 4: Tempere o molho com sal e pimenta a gosto, batendo a mistura até ficar homogênea.
PASSO 5: Despeje o molho sobre a rúcula e misture delicadamente para cobrir bem as folhas.
PASSO 6: Sirva a salada imediatamente para aproveitar a frescura dos ingredientes e o sabor delicioso do molho.
Preparar uma salada de rúcula com um molho caseiro é uma excelente maneira de introduzir sabores frescos no seu prato. Usando ingredientes simples como azeite de oliva, vinagre balsâmico e um toque de mostarda, você cria um molho saboroso que realça o gosto da rúcula. Não hesite em experimentar com outros legumes ou frutas para enriquecer sua receita.
Esta salada é não apenas rápida de fazer, mas também uma opção saudável para as refeições diárias. Se você quiser acompanhá-la com uma carne ou apenas desfrutá-la sozinha, ela se adapta a todas as ocasiões. Divirta-se variando os sabores enquanto se mantém em bases simples e saborosas.
