As almôndegas suecas são uma especialidade culinária da Suécia que se encaixa perfeitamente em um menu de inverno. Elas são geralmente servidas com um molho cremoso e batatas. Esta receita é muito fácil de fazer e requer apenas ingredientes simples. Além disso, é rápida: em menos de uma hora, você pode saborear essas deliciosas almôndegas suecas.
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada finamente
- 2 ovos
- 60g de farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal para fritar
- Para o molho: 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de farinha, 2 xícaras de caldo de carne, 1 xícara de creme de leite
Preparação
Aqui estão os passos da preparação:
- Misture a carne moída, a cebola, os ovos, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e a noz-moscada em uma tigela grande.
- Forme bolinhas do tamanho de uma colher de sopa e coloque-as em um prato.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as almôndegas e frite até que estejam bem douradas de todos os lados.
- Para o molho, derreta a manteiga em uma panela. Adicione a farinha e misture bem. Despeje lentamente o caldo de carne, mexendo constantemente até que o molho engrosse. Adicione o creme e mexa até que o molho esteja homogêneo.
- Sirva as almôndegas com o molho.
Como degustar as almôndegas suecas
As almôndegas suecas são geralmente servidas com batatas cozidas ou purê de batatas. Você também pode acompanhá-las com geleia de cranberry para um toque doce. Bom apetite!
Em conclusão, esta receita de almôndegas suecas é rápida e fácil de fazer. Ela é perfeita para uma refeição reconfortante no inverno. Não hesite em experimentá-la em casa!
Se você é apaixonado por culinária e está em busca de utensílios de qualidade para preparar seus pratos, não hesite em visitar nossa loja online. Você encontrará tudo o que precisa para cozinhar como um chefe. Clique aqui para descobrir nossa loja.