Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍈 1 melão charentais | 🍖 200 g de presunto de Parma |
| 🧀 150 g de mozzarella | 🌱 Algumas folhas de manjericão fresco |
| 🍋 O suco de um limão | 🧂 Sal e pimenta a gosto |
| 🔪 1 colher de sopa de azeite de oliva |
Utensílios
| 🍽️ Prato | 🔪 Faca |
| 🥄 Colher | 🥤 Copo |
| 🍉 Cortador de melão | 📏 Régua |
| 🧊 Bandeja para gelo | 🧂 Tigela |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 0 minuto
Tempo de descanso: 0 minuto
Tempo total: 15 minutos
PASSO 1: Lave bem o melão charentais e corte-o ao meio, retirando as sementes com uma colher.
PASSO 2: Com uma colher de sorvete, forme bolinhas de melão em cada metade. Reserve em uma tigela.
PASSO 3: Adicione algumas folhas de hortelã fresca finamente picadas ao melão para dar um toque aromático.
PASSO 4: Em uma tigela pequena, prepare um molho leve com azeite de oliva, suco de limão e uma pitada de sal.
PASSO 5: Despeje o molho sobre as bolinhas de melão e misture delicadamente para cobrir cada pedaço.
PASSO 6: Sirva imediatamente em copinhos ou em um prato, decorado com algumas folhas de hortelã para a apresentação.
O melão charentais é uma fruta emblemática do verão, ideal para preparar pratos refrescantes. Sua polpa suculenta e doce se encaixa maravilhosamente em uma infinidade de receitas. Seja em uma salada de verão com mozzarella e presunto, ou em copinhos de aperitivo, as possibilidades são infinitas.
As receitas com melão adicionam um toque de leveza às suas refeições, seja na forma de um gaspacho revitalizante ou de tortas merengadas. Cada uma dessas preparações realça os sabores naturais do melão, enquanto permanece simples de fazer. Ao explorar essas opções, você descobrirá o prazer das refeições de verão coloridas e saborosas.
