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Receita simples de camarões ao curry para preparar facilmente

Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

🍤 500 g de camarões crus 🥥 25 cl de leite de coco
🍅 2 tomates 🌱 1 bouquet de coentro fresco
🌾 Arroz (para acompanhar) 🧂 Especiarias de curry em pó
🫒 Azeite (para o cozimento) 🥛 Creme de leite (opcional)

Utensílios

🍳 Frigideira 🔪 Faca
🥄 Colher de madeira 🍽️ Prato
🥢 Espátula 📏 Copo medidor
🌿 Panela 🧂 Pano de prato
@harmonie.cuisine

Cette recette de crevettes au curry est délicieuse et parfumée, idéal pour tous les fans de crevettes et de saveurs épicées. Ce plat allie la douceur des crevettes à la richesse du curry, une épice traditionnellement utilisée dans la cuisine indienne. Ces crevettes sont agrémentées d’une sauce au curry, préparée avec une base de lait de coco, d’oignon, d’ail, de tomates, de curry et de curcuma. Le lait de coco apporte une douceur crémeuse qui équilibre les épices du curry. Ces crevettes au curry peuvent être servies avec un accompagnement de riz basmati. Pour donner un petit twist supplémentaire, ajouter un peu de jus de citron dans votre assiette qui viendra équilibrer le côté un peu gras du lait de coco. Facile à préparer, les crevettes au curry sont parfaites pour un dîner rapide en semaine ou un repas plus élaboré le weekend. C’est un choix idéal si vous avez envie de faire voyager vos convives ! Les ingrédients : 400 grammes de crevettes 400 millilitres de lait de coco 1⁄2 boîte de concassé de tomates 1 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 3 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson Sel et poivre #harmoniecusine #crevettes #curry #cuisinefrançaise #cuisinesimple #tiktokfood #tiktokacademy

♬ Graduate – BLVKSHP

Preparação passo a passo

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 6 minutos

Tempo total: 11 minutos

ETAPA 1: Comece descascando os camarões cuidadosamente para remover a casca e facilitar o cozimento.

ETAPA 2: Em uma frigideira quente, adicione azeite e refogue os camarões rapidamente para selá-los.

ETAPA 3: Polvilhe os camarões com curry em pó, garantindo que fiquem cobertos uniformemente para marcar bem os sabores.

ETAPA 4: Adicione creme de leite na frigideira e misture delicadamente para obter um molho cremoso e saboroso.

ETAPA 5: Deixe cozinhar por alguns instantes para que os camarões fiquem bem cobertos, depois ajuste o tempero se necessário.

ETAPA 6: Sirva quente, acompanhado de arroz ou legumes, e decore com coentro fresco para um toque aromático.

Preparar camarões ao curry é uma experiência enriquecedora e rápida, ideal para uma refeição saborosa. Em apenas algumas etapas, é possível transformar ingredientes simples em um prato refinado que vai encantar seus convidados. Graças a elementos como o creme de leite e o curry, este prato oferece sabores equilibrados que irão seduzir.

Seja para um jantar em família ou uma refeição entre amigos, os camarões ao curry se adaptam a todas as ocasiões. Não hesite em enriquecer sua preparação com ervas frescas como o coentro, para um aroma ainda mais intenso. A cozinha se torna, então, um verdadeiro prazer no dia a dia.

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