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Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

Utensílios

Preparação passo a passo

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de descanso: 24 horas

Tempo total: 25 horas e 15 minutos

Ingredientes necessários: 5 laranjas, 1 limão espremido, 1 kg de açúcar.

ETAPA 1:

Comece lavando bem as laranjas em água morna para remover as impurezas da casca.

ETAPA 2:

Descabelas as laranjas e retire as membranas e as sementes para preservar apenas a polpa; isso pode levar um pouco de tempo.

ETAPA 3:

Corte as laranjas descascadas em pedaços e coloque-as em uma panela grande junto com o suco de limão e o açúcar.

ETAPA 4:

Aqueça em fogo baixo, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido antes de aumentar a intensidade do fogo.

ETAPA 5:

Deixe ferver e cozinhe em fogo brando por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo regularmente para evitar que a geleia grude.

ETAPA 6:

Quando a geleia atingir a consistência desejada, despeje-a imediatamente em frascos esterilizados ainda quentes.

ETAPA 7:

Feche os frascos hermeticamente e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de armazená-los em um local fresco.

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Fazer uma geleia de laranja caseira nunca foi tão simples e acessível. Com apenas alguns ingredientes, você pode criar uma preparação saborosa que iluminará seus cafés da manhã. As laranjas frescas, o açúcar e um toque de limão se combinam maravilhosamente para oferecer uma experiência de sabor inesquecível.

As etapas a serem seguidas, embora minuciosas, são curtas e gratificantes. Cada momento passado descascando as laranjas e preparando a calda contribui para um resultado final recompensador. Seja para espalhar sobre seus pães ou para acompanhar suas sobremesas, esta receita é uma bela maneira de trazer um toque de casa para sua cozinha.