Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍞 85 g de manteiga sem sal amolecida | 🍚 55 g de açúcar branco |
| 🥛 20 ml de leite | 🌾 125 g de farinha |
| 🍬 1 colher de chá de açúcar baunilhado | 🍫 35 g de quadrados de chocolate branco |
| 🍯 40 g de açúcar mascavo (opcional) | 🧂 Uma pitada de sal (opcional) |
Utensílios
| 🍽️ Tigela | 🥄 Espátula |
| 📏 Balança | 🔪 Faca |
| 🏺 Recipiente hermético | 🧁 Colher medidora |
| 🌡️ Termômetro de cozinha (opcional) | ⚗️ Peneira |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
Tempo de cozimento: Nenhum
Tempo total: 40 minutos
PASSO 1: Em uma tigela, comece misturando 85 g de manteiga sem sal amolecida com 55 g de açúcar branco com a ajuda de uma espátula.
PASSO 2: Em seguida, adicione 1 colher de chá de açúcar baunilhado e 20 ml de leite para obter uma mistura homogênea e cremosa.
PASSO 3: Incorpore gradualmente 125 g de farinha peneirada, certificando-se de misturar bem para evitar grumos.
PASSO 4: Por fim, adicione 35 g de quadrados de chocolate branco, ou outros chocolates de sua preferência, e misture tudo delicadamente.
PASSO 5: Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos. Isso permitirá que os sabores se misturem e a massa fique mais firme.
Preparar sua massa de biscoito caseira é uma experiência gratificante que permite que você crie uma base saborosa para seus lanches. A receita de cookie dough que você descobriu combina simplesmente ingredientes básicos, como manteiga, açúcares e farinha, tornando-a acessível a todos. Se você gosta de chocolate, não hesite em personalizar sua massa com gotos de chocolate ou pedaços de frutas secas. Cada mordida que você degustar lembrará o quanto é prazeroso fazer cookies caseiros. Além disso, essa massa também pode ser saboreada crua, adicionando um toque de prazer culinário ao seu momento de relaxamento.
