Receta de dorada real al horno, simple y rápida

Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

🍽️ 1 belo dourado (cerca de 600 g) 🍋 1 limão orgânico
🧅 1 cebola 🥕 2 cenouras
🌿 2 ramos de tomilho 🍃 2 folhas de louro
🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva 🥔 6 batatas
🍅 2 tomates

Utensílios

🎣 Assadeira 🍴 Faca de chef
🥄 Colher de sopa 🍋 Ralo de limão
🔪 Tábua de cortar 🧄 Espremedor de alho
🫙 Tigela 📏 Termômetro de cozinha
🕰️ Temporizador 💧 Espátula
@pecheur.fadoli

Record battu, Daurade Royal 2,2kg une session compliqué mais qui fini par payer 💪 #daurade #pecheurdedorade #pecheur #fyp #pourtoii

♬ original sound – Adam Christie

Preparação passo a passo

Tempo total de cozimento: 30 minutos

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de descanso: 0 minuto

Tempo de cozimento: 15 minutos

PASSO 1: Preaqueça o forno a 220°C para garantir um cozimento ideal do dourado.

PASSO 2: Descasque e lave os legumes, depois corte as batatas e as cenouras em rodelas para um cozimento uniforme.

PASSO 3: Em uma assadeira, coloque as rodelas de legumes em uma camada, depois coloque o dourado por cima.

PASSO 4: Fatie a cebola e distribua sobre o peixe, adicione os ramos de tomilho e regue com azeite de oliva.

PASSO 5: Corte o limão em finas fatias e coloque sobre o dourado. Salgue e tempere a gosto.

PASSO 6: Leve a assadeira ao forno por 15 minutos, até que o dourado esteja cozido e dourado.

PASSO 7: Ao retirar do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de servir para preservar os sabores.

A receita de dourado ao forno se destaca pela sua simplicidade e rapidez de preparação. Alguns ingredientes frescos são suficientes para preparar um prato saboroso que irá encantar seus convidados. Com um belo dourado, um limão suculento e temperos como o tomilho e o louro, você rapidamente transformará seu peixe em uma especialidade com sabores autênticos.

Dedicar tempo para preparar um prato saudável e simples como este é uma maneira eficaz de encantar o paladar sem passar horas na cozinha. Graças a este método de cozimento, o dourado conserva todas as suas qualidades gustativas e nutricionais. Não hesite em variar os acompanhamentos para fazer uma refeição completa e equilibrada.

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