Receta de ensalada de mollejas: una preparación rápida y simple

Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

🍗 200 g de miúdos de frango confitados 🥗 100 g de rúcula
🍄 4 cogumelos de Paris 🍳 4 ovos
🍞 4 fatias de pão de forma 🍅 200 g de tomates-cereja
🧄 1 dente de alho 🥄 1 colher de manteiga
🌿 Salsa fresca a gosto 🧂 Vinagrete a seu gosto

Utensílios

🍴 Faca 🥗 Saladeira
🔥 Frigideira 💧 Escorredor
🥄 Colher de pau ⚖️ Balança de cozinha
🔪 Descascador 🧂 Saladeira para o vinagrete
@mon_ardoise

Entrée chaude: salade de gésiers aux légumes ( carottes haricots verts poivrons) #MangezBien #MangezSain #lebongout🧑🏽‍🍳🇹🇬 #cuisinetogolaise🇹🇬 #cuisineafricaine

♬ Live Forever – Kayode

Preparação passo a passo

Tempo total de cozimento: 10 minutos

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de descanso: Nenhum

Tempo de cocção: 10 minutos

PASSO 1: Comece lavando e cortando a salada em tiras, depois coloque em uma grande saladeira.

PASSO 2: Lave os tomates-cereja e corte ao meio antes de adicioná-los à salada.

PASSO 3: Escorra os miúdos de frango e corte-os em pedaços para incorporá-los à salada.

PASSO 4: Aqueça uma frigideira com uma colher de manteiga e refogue os miúdos para aquecê-los levemente.

PASSO 5: Adicione os miúdos quentes sobre a salada e os tomates, e então tempere com um vinagrete de sua preferência.

PASSO 6: Misture delicadamente tudo, depois sirva imediatamente para aproveitar o calor dos miúdos.

A salada de miúdos é uma receita que encanta pela sua simplicidade e rapidez de preparo. Com ingredientes acessíveis como os miúdos de frango e vegetais frescos, torna-se uma escolha óbvia para refeições entre amigos ou em família. Em apenas algumas etapas, é possível saborear uma salada ao mesmo tempo saborosa e nutritiva.

Esta preparação também é adaptável; seja você decidindo adicionar cogumelos, croutons ou um vinagrete caseiro, cada garfada traz um toque pessoal. Os vegetais frescos, como a rúcula e os tomates-cereja, proporcionam crocância e cor ao prato, tornando-o não só delicioso, mas também apetitosa.

Se você está com pressa ou apenas deseja uma receita rápida, a salada de miúdos atende a todas as expectativas com entusiasmo.

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