Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍋 2 limões pequenos (raspas e suco) | 🌱 Algumas folhas de hortelã (opcional) |
| 💧 1,5 litro de água | 🍯 1 a 2 colheres de sopa de mel |
| 🧄 100 g de gengibre fresco | 🍍 1 fatia de abacaxi (para um sabor ainda mais energizante) |
Utensílios
| 🍽️ Ralador ou liquidificador | 🥄 Colher de sopa |
| 🥤 Jarro ou garrafa | 💧 Recipiente para água |
| 🌿 Filtro ou peneira | 📏 Copos medidores |
| 🍋 Espremedor de cítricos | 🔪 Faca |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 30 minutos
Tempo de cozimento: Nenhum
Tempo total: 40 minutos
ETAPA 1:
Rale 200 g de gengibre fresco e coloque no liquidificador para obter uma textura lisa.
ETAPA 2:
Adicione 1 litro de água fervente sobre o gengibre ralado e misture bem para liberar todos os aromas.
ETAPA 3:
Deixe a mistura em infusão por cerca de 30 minutos para concentrar bem os sabores.
ETAPA 4:
Coar a preparação com a ajuda de uma peneira ou pano para obter um suco claro e refrescante.
ETAPA 5:
Adicione as raspas e o suco de 2 limões, bem como 1 a 2 colheres de sopa de mel para adoçar.
ETAPA 6:
Misture bem todos os ingredientes e coloque o suco na geladeira para servir bem gelado.
O suco de gengibre se impõe como uma bebida ao mesmo tempo refrescante e energizante, ideal para dias ensolarados. Sua preparação simples, à base de raiz de gengibre fresco, água e, eventualmente, outros ingredientes como limão e mel, a torna uma opção acessível para todos. Além de seu sabor picante, é rico em benefícios para a saúde, especialmente devido às suas propriedades antissépticas e detoxificantes.
Incorporar regularmente esta bebida na dieta pode ajudar a estimular o sistema imunológico e proporcionar um aumento de energia natural. Seja para se refrescar ou se revitalizar, o suco de gengibre oferece uma experiência prazerosa e benéfica.
