Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥩 300 g de carne de porco (ombro ou toucinho) | 🍗 300 g de carne de frango |
| 🧅 1 cebola média picada | 🧄 2 dentes de alho picados |
| 🌶️ 1 pimentão vermelho | 🍖 150 g de bacon |
| 🌭 1 chorizo doce cortado em rodelas | 🌱 1 colher de chá de cominho |
| 🌶️ 1 colher de chá de páprica | 🔥 1 pitada pequena de pimenta |
Utensílios
| 🧑🍳 Panela | 🍴 Colher de madeira |
| 🔪 Faca | 🥄 Colher medidora |
| ⚖️ Balança de cozinha | 🍳 Frigideira |
| 🍲 Assadeira | 🥘 Thermomix |
| 🍽️ Prato de servir | 🌶️ Espremer alho |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 30 minutos
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 10 minutos
PASSO 1: Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e adicione as cebolas picadas até que fiquem translúcidas.
PASSO 2: Adicione o bacon na panela e frite até que fique bem dourado.
PASSO 3: Incorpore os cubos de frango e cozinhe até que fiquem bem cozidos e dourados.
PASSO 4: Adicione o chorizo cortado em rodelas e o pimentão cortado em cubos, e misture bem.
PASSO 5: Polvilhe as especiarias, como a páprica e o cominho, para realçar os sabores do prato.
PASSO 6: Adicione água até cobrir todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
PASSO 7: Mexa de vez em quando para evitar que os ingredientes grudem no fundo da panela.
A marmita espanhola é um prato que seduz pelas suas sabores ricos e sua simplicidade de preparação. Combinando ingredientes como o frango, o chorizo e os legumes, essa refeição é um verdadeiro convite a se reunir à mesa. As especiarias que a acompanham, como o cominho e a páprica, trazem um toque picante que faz toda a diferença. Seja no thermomix ou no cookeo, é um prato acessível que vai deliciar o paladar de todos.
Nesta receita, a preparação rápida e o cozimento facilitado permitem apreciar a diversidade de sabores em pouco tempo. É uma maneira acolhedora de descobrir a culinária espanhola e compartilhar momentos quentes com a família ou amigos.
