Receta de papas pequeñas asadas al horno en 30 minutos

Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

🍠 500 g de batatas pequenas 🧄 2 dentes de alho
🌿 1 càs de ervas de Provença 🧂 1/2 càc de sal grosso
🌶️ Opcional: páprica 🌱 4 càs de azeite de oliva

Utensílios

🍽️ Assadeira 🧂 Colher de sopa
🔪 Faca 🧄 Espremer alho
🥄 Colher de chá 🌿 Saleiro e pimenteiro
🍳 Espátula 🚪 Luvas de cozinha
📏 Termômetro de cozinha (opcional) 🧼 Esponja ou escova para limpar

Preparação passo a passo

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de descanso: 0 minuto

Tempo total: 1 hora 15 minutos

PASSO 1: Pré-aqueça o forno a 180°C (th.6) para garantir um cozimento uniforme das batatas.

PASSO 2: Lave cuidadosamente as batatas pequenas em água corrente e seque-as com um pano.

PASSO 3: Em uma assadeira, coloque as batatas e regue-as com azeite de oliva.

PASSO 4: Adicione sal grosso, pimenta e suas ervas preferidas, como alecrim ou tomilho.

PASSO 5: Incorpore um ou dois dentes de alho esmagados para dar sabor ao prato durante o cozimento.

PASSO 6: Misture delicadamente tudo para envolver bem as batatas com os temperos e o azeite.

PASSO 7: Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, mexendo ocasionalmente para um cozimento homogêneo.

PASSO 8: Verifique o cozimento e retire as batatas quando estiverem bem douradas e crocantes.

A receita das batatas pequenas assadas no forno em 30 minutos é uma verdadeira vantagem para quem busca preparar um acompanhamento saboroso e rápido. Estas pequenas batatas crocantes, temperadas com ervas de Provença ou tomilho, trarão um toque de sabor aos seus pratos. Ao usar ingredientes simples como azeite de oliva e alho, você criará um resultado que encantará seus convidados.

Em apenas meia hora, você terá à sua frente um prato que une textura e sabor. Seja para um jantar durante a semana ou uma ocasião especial, estas batatas assadas certamente impressionarão.

Deixe um comentário