Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
🍳 4 ovos | 🧀 100 g de queijo ralado |
🥓 100 g de cubos de presunto | 🧂 Sal |
🌶️ Pimenta | 🥛 Creme de leite |
🥄 Manteiga para untar as formas | 🍞 Farinha para polvilhar |
Utensílios
🍴 Ramequins | 🥄 Colher de madeira |
🔪 Faca de cozinha | 🍳 Forma de assar |
🏺 tigela misturadora | 🌡️ Termômetro de cozinha |
🔥 Forno | 🥛 Frigideira ou panela |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de descanso: 0 minuto
Tempo total: 35 minutos
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C para garantir um cozimento uniforme dos seus ramequins.
Passo 2: Em uma tigela, misture os ingredientes secos, como farinha e sal, para garantir uma boa textura.
Passo 3: Adicione os ovos e o leite à mistura, depois bata até obter uma preparação lisa e homogênea.
Passo 4: Incorpore o queijo ou os outros ingredientes de sua escolha para adicionar sabor ao seu prato.
Passo 5: Distribua sua preparação em ramequins previamente untados para evitar que grudem.
Passo 6: Asse os ramequins por 20 minutos, até que fiquem dourados e bem cozidos por dentro.
Passo 7: Deixe esfriar ligeiramente antes de servir para permitir que os sabores se misturem harmoniosamente.
As receitas de ramequin são um verdadeiro convite à simplicidade e à rapidez na cozinha. Seja para um prato salgado como os ramequins de ovos com presunto e queijo ou para uma sobremesa de chocolate, essas pequenas preparações se prestam a várias variações. Os ingredientes estão frequentemente disponíveis na despensa, permitindo assim preparar um prato saboroso sem complicações.
Usar ramequins também é otimizar a apresentação. Cada porção é realçada em seu próprio recipiente, o que torna a experiência ainda mais agradável. Seja criativo e explore receitas originais, como os ramequins de queijo ou um fondant de chocolate para surpreender seus convidados.