Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
🥒 2 abobrinhas | 🍳 2 ovos |
🧅 1 cebola | 📦 1 massa podre |
🥓 200 g de bacon | 🥛 20 cl de creme de leite |
🍅 2 tomates maduros | 🧂 Sal e pimenta |
🫒 Azeite de oliva |
Utensílios
🥣 Bowls | 🔪 Faca |
🍽️ Forma de torta | 🥄 Colher de madeira |
🌡️ Termômetro de cozinha | 👩🍳 Espátula |
🔥 Forno | ⚖️ Balança de cozinha |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de descanso: 0 minuto
PASSO 1:
Descasque as abobrinhas e a cebola, e em seguida corte-as em cubos antes de refogá-las em uma frigideira com azeite de oliva.
PASSO 2:
Adicione o bacon na frigideira para dourar levemente com os legumes.
PASSO 3:
Preaqueça o forno a 180°C para preparar bem o cozimento da sua torta.
PASSO 4:
Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta para obter uma preparação homogênea.
PASSO 5:
Coloque a massa podre em uma forma e perfure-a com um garfo para evitar que ela cresça.
PASSO 6:
Espalhe a mistura de legumes e bacon sobre a massa, depois despeje a mistura de ovos e creme por cima.
PASSO 7:
Asse a torta por 30 minutos até que esteja bem dourada e cozida por dentro.
A torta de abobrinha caseira é uma receita simples que se adapta a todas as ocasiões. Com ingredientes como abobrinhas, cebolas e bacon, oferece uma harmonia de sabores que encantará seus convidados. A preparação é acessível mesmo para novatos na cozinha, o que a torna uma escolha prática para o jantar ou almoço.
Você também pode variar os sabores adicionando produtos como queijo de cabra ou tomates, para dar uma nova dimensão à sua torta. Não hesite em consultar outras receitas relacionadas a este prato em sites como Uptown Resto para se inspirar ainda mais.