Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🦞 1 kg de cigalas frescas | 🍋 2 limões |
| 🧄 4 dentes de alho | 🫒 1/3 de xícara de azeite de oliva |
| 🧂 Sal | 🌶️ Pimenta (a gosto) |
Utensílios
| 🦞 Plancha | 🔪 Faca |
| 🧄 Espremer alho | 🍋 Ralador de limão |
| 🥄 Colher de sopa | 📏 Xícara medidora |
| 🍽️ Prato | 🧂 Sal e pimenta |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo total: 15 minutos
PASSO 1: Prepare as cigalas limpando-as cuidadosamente sob água fria para eliminar todas as impurezas.
PASSO 2: Em uma tigela, misture azeite de oliva, suco de limão e dentes de alho picados para criar uma marinada.
PASSO 3: Pincele generosamente as cigalas com a marinada e deixe descansar por alguns minutos.
PASSO 4: Preaqueça a plancha em fogo alto e coloque as cigalas com a casca para baixo.
PASSO 5: Cozinhe as cigalas por cerca de 5 minutos, depois vire para cozinhar o lado da carne por mais 5 minutos.
PASSO 6: Sirva imediatamente as cigalas grelhadas com gomos de limão e saboreie essa delícia!
A receita de cigala grelhada na plancha é uma opção particularmente saborosa que vai agradar os amantes de frutos do mar. Com ingredientes simples, como cigalas frescas, azeite de oliva, alho e alguns limões, a preparação se torna amigável e acessível a todos. Em apenas dez minutos, é possível preparar um prato que realça o sabor autêntico deste crustáceo.
Grelhadas na plancha, as cigalas oferecem uma textura macia e um sabor refinado. Este método de cozimento preserva suas qualidades gustativas enquanto traz um toque de calor e defumado especialmente agradável. Não espere mais, aventure-se nesta experiência culinária que celebra a riqueza marinha.
