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Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥚 4 ovos | 🧂 1 colher de chá de sal |
| 🧈 100 g de manteiga | 🥛 200 ml de leite |
| 🍚 250 g de farinha | 🍬 50 g de açúcar |
| 🥄 1 pacote de fermento em pó | 🍫 100 g de chocolate meio amargo |
| 🍓 150 g de frutas frescas à escolha | 🍯 Para o serviço, mel ou xarope de bordo |
Utensílios
| 🥣 Tigela | 🔪 Faca de chef |
| 🍴 Espátula de madeira | 🥄 Colher medidora |
| 🔥 Frigideira antiaderente | 🍽️ Prato de apresentação |
| 🏺 Tigela de servir | 🍳 Concha |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 30 minutos
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
PASSO 1: Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos como farinha, açúcar e fermento em pó.
PASSO 2: Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
PASSO 3: Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente para evitar grumos.
PASSO 4: Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos para que ela fique mais arejada e leve.
PASSO 5: Pré-aqueça uma máquina de waffles e despeje uma porção da massa, garantindo que seja espalhada uniformemente.
PASSO 6: Feche a máquina de waffles e cozinhe de acordo com as instruções do aparelho até obter uma bela cor dourada.
PASSO 7: Retire os waffles, cubra com chocolate branco e framboesas frescas antes de servir.
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