Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍞 Farelo de aveia – 100 g | 🥚 Ovos – 2 |
| 🧀 Requeijão – 200 g | 🧂 Sal – 1 pitada |
| 🌿 Salsa – a gosto | 🌶️ Páprica – a gosto |
| 🧄 Alho em pó – a gosto | 🧁 Fermento em pó – 1 colher de chá |
| 🥔 Batatas raladas (opcional) – 100 g | 🍅 Tomates (opcional) – 1 média |
Utensílios
| 🍽️ Tigela média | 🥄 Colher de sopa |
| 🥣 Liquidificador | 🍳 Frigideira antiaderente |
| 🧈 Espátula de silicone | 🏺 Medidor |
| 📏 Regra de confeitaria | 🍴 Batedor |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total de cozimento: 40 minutos
PASSO 1: Em uma tigela grande, misture o farelo de aveia com os outros ingredientes secos até obter uma textura homogênea.
PASSO 2: Em outro recipiente, bata os ovos e adicione os ingredientes líquidos, depois incorpore essa mistura à anterior.
PASSO 3: Mexa delicadamente até que a massa esteja bem misturada, tomando cuidado para não trabalhar demais a preparação.
PASSO 4: Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos, isso permite que o farelo de aveia se hidrate e inche.
PASSO 5: Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque porções de massa formando pequenos círculos.
PASSO 6: Cozinhe de cada lado até que esteja dourado, isso leva cerca de 3 a 4 minutos por lado.
PASSO 7: Uma vez cozidos, sirva quente, acompanhados de frutas ou iogurte para um toque gourmet.
O farelo de aveia se apresenta como um verdadeiro aliado na sua cozinha do dia a dia. Se você está em busca de receitas salgadas ou doces, sua incorporação é simples e rápida. Para começar o dia com o pé direito, integre-o em um mingau ou em panquecas. Para uma refeição leve, pense em bifes de legumes ou em um bolo de presunto.
Ele permite realçar pratos enquanto traz benefícios nutricionais indiscutíveis. Seja em cookies, um smoothie ou mesmo em barras de cereais, as possibilidades são infinitas. Então, não hesite em explorar receitas variadas para aproveitar ao máximo este aliado na dieta.
