Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍞 250 g de farinha | 🧂 1 colher de chá de sal |
| 💧 150 ml de água morna | 🌿 Manjericão fresco |
| 🧄 1 dente de alho | 🍅 400 g de tomates pelados |
| 🧀 150 g de mozzarella | 🌶️ 1 colher de sopa de azeite |
Utensílios
| 🍽️ Saladeira | 🍴 Espátula |
| 🧂 Colher de sopa | 🍳 Assadeira |
| 🔪 Faca | 🔥 Forno |
| 🌡️ Termômetro de cozinha | 🍕 Rolo de massa |
| 🥄 Colher de madeira | 🥣 Tigela |
Preparação passo a passo
Tempo total: 30 minutos
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de descanso: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
PASSO 1: Pré-aqueça o seu forno a 220°C para obter uma textura ideal para a pizza.
PASSO 2: Unte levemente uma assadeira com azeite para evitar que a massa grude.
PASSO 3: Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento esfarelado, depois incorpore a água morna.
PASSO 4: Sove a massa até obter uma textura lisa e deixe descansar por 10 minutos para que ela cresça.
PASSO 5: Abra a massa na assadeira preparada e cubra com molho de tomate temperado com sal e pimenta.
PASSO 6: Coloque fatias de mozzarella sobre o molho e adicione folhas de manjericão fresco.
PASSO 7: Asse a pizza por cerca de 5 minutos, até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
A pizza Margherita é um prato emblemático que reúne simplicidade e sabores. Graças à sua receita rápida e acessível, ela permite preparar um delicioso jantar em pouco tempo. Com ingredientes básicos como mozzarella, molho de tomate e manjericão fresco, cada garfada evoca as tradições da culinária italiana.
Pré-aquecer o forno a 220°C e preparar a massa da pizza podem se tornar momentos de criatividade. Untar a massa com molho de tomate e depois adicionar os recheios é um verdadeiro jogo de crianças. Em tempo recorde, a pizza estará pronta para agradar os paladares. Convide seus amigos para compartilhar essa experiência culinária que pode iluminar qualquer jantar.
