Recita de yakisoba: saboreie este prato de macarrão japonês

Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

🍜 360 g de macarrão yakisoba (ou ramen) 🥬 100 g de repolho verde
🍖 50 g de finas fatias de peito de porco não salgado 🧅 50 g de cebolinha
🥕 100 g de cenouras em julienne 🍤 200 g de camarões (opcional)
🌶️ 50 g de pimentões (vermelhos ou verdes) 🍚 2 colheres de sopa de óleo vegetal
🥢 4 colheres de sopa de molho yakisoba 🧂 sal e pimenta a gosto

Utensílios

🍜 Wok 🥢 Hashis
🔪 Faca de chef 🍽️ Prato
🥄 Colher de madeira ⚖️ Balança de cozinha
🧊 Recipiente para os ingredientes 🕒 Cronômetro
@gastronogeekofficiel

Abonne-toi pour d’autres recettes d’anime ! Aujourd’hui les #yakisoba comme dans #aggretsuko : les yakisoba sont des nouilles sautées et grillées à la japonaise. J’utilise une plancha mais vous pouvez les faire à la poêle, voici les ingrédients que vous pouvez utiliser pour les cuisiner : 2 oignons nouveaux 1 carotte 1/2 poivron rouge 1 poignée de pousses de soja 2 feuilles de chou chinois 4 saucisses 2 tranches de poitrine fumée 2 portions de nouilles à yakisoba Pour la sauce 4 cuil. à soupe de sauce soja salée 3 cuil. à soupe de sauce huître 2 cuil. à soupe de ketchup 1 cuil. à café de mirin 1 cuil. à café de sucre roux #animefood #anime #gastronogeek #recettefacile #cuisinejaponaise #japanesefood #streetfood

♬ son original – Gastronogeek

Preparação passo a passo

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 6 minutos

Tempo de descanso: Nenhum

Tempo total: 26 minutos

ETAPA 1: Comece cozinhando o macarrão yakisoba conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

ETAPA 2: Em uma frigideira ou wok, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione as fatias de porco e cozinhe até que estejam bem douradas.

ETAPA 3: Incorpore o repolho verde cortado em tiras finas e refogue até que fique macio e ligeiramente crocante.

ETAPA 4: Adicione o macarrão cozido à frigideira com os legumes e o porco. Misture bem para cobrir todos os ingredientes.

ETAPA 5: Despeje o molho yakisoba sobre a mistura de macarrão e mexa para distribuir bem os sabores, em seguida, aqueça por 1 a 2 minutos.

ETAPA 6: Por fim, sirva imediatamente seu yakisoba bem quente, decorado com cebolinha picada ou outros legumes a gosto.

O yakisoba é, sem dúvida, um prato a ser descoberto por quem se interessa pela culinária japonesa. Com seus macarrões fritos acompanhados de carne e vegetais, cada mordida oferece uma explosão de sabores e texturas. A chave está no molho yakisoba, que proporciona essa combinação única de notas doces e salgadas.

Quer você opte por uma versão clássica, incluindo porco, ou que se deixe levar por variantes com frutos do mar, este prato se presta a muitas interpretações. Sua facilidade de preparação torna-o uma opção ideal para uma refeição reconfortante, tanto em casa quanto entre amigos.

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