Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
🥩 Lombo de porco – 800 g | 🥔 Batatas – 10 |
🧅 Cebolas – 2 | 🧄 Alho – 2 dentes |
🍄 Cogumelos Paris – 3 | 💧 Água – 250 ml |
🍲 Caldo de carne – 1 c. de sopa |
Utensílios
🍽️ Cookeo | 🔪 Faca |
🧽 Tábua de cortar | 🍳 Colher de madeira |
🥄 Colher de sopa | 🥔 Descascador |
📏 Copo medidor | 🍲 Prato de servir |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 25 minutos
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 20 minutos
ETAPA 1: Primeiramente, prepare e corte os ingredientes como o lombo de porco e os vegetais.
ETAPA 2: Selecione o modo “dourar” no Cookeo e adicione um pouco de óleo para refogar as cebolas.
ETAPA 3: Adicione o lombo de porco no Cookeo e doure todos os lados por cerca de 10 minutos.
ETAPA 4: Integre os dentes de alho e os cogumelos no Cookeo, em seguida, continue o cozimento por mais 5 minutos.
ETAPA 5: Adicione as batatas, o caldo de carne e a água na panela, em seguida, misture levemente.
ETAPA 6: Feche a tampa do Cookeo e inicie o cozimento sob pressão por 20 minutos.
ETAPA 7: Depois que o cozimento terminar, deixe descansar por alguns minutos antes de servir o lombo de porco com os vegetais.
A receita do lombo de porco no Cookeo é uma opção ao mesmo tempo simples e rápida para suas refeições em família. Graças ao cozimento sob pressão, o tempo de preparação é consideravelmente reduzido, permitindo saborear um prato reconfortante em pouquíssimo tempo. Os ingredientes como batatas e cogumelos combinam perfeitamente com a carne, oferecendo uma mistura de sabores que agradará ao paladar.
Ao optar por este método, você também otimiza seu material de cozinha, tornando todo o processo mais fluido. O Cookeo facilita cada etapa, desde o dourar até o cozimento, tornando a preparação acessível mesmo para os menos experientes. Não hesite em experimentar com ingredientes complementares, para enriquecer este prato clássico.