As Graulinades, verdadeira festa da gastronomia local, ocorreu em Grau-du-Roi, oferecendo aos visitantes uma imersão nos sabores do mar. Em um ambiente acolhedor, duplas de chefs, compostas por um Graulen e um Aigue-Mortais, prepararam receitas de dar água na boca. No menu, pratos inspirados como os burritos de polvo e os calamares recheados, destacando o saber-fazer dos pescadores da região.…
Na Charité, o Bazar Café se transforma para oferecer um espaço rico onde música, gastronomia e espetáculos se entrelaçam. Sob a direção de um novo proprietário apaixonado, este local se reinventa para acolher uma programação variada, atraindo assim um público iluminado. Investido nessa metamorfose, o Bazar Café promete noites vibrantes e momentos de compartilhamento ao redor de mesas recheadas. Um…
No coração do Cantal, uma tradição persiste com os bourriols, estas crepes autênticas de farinha de trigo sarraceno. Nesta época de Chandeleur, essas especialidades deliciam os lares, trazendo calor e convivialidade. Preparadas com cuidado, elas se apresentam em versões salgadas e doces, trazendo um verdadeiro gosto do terroir cantaliano. Deixe-se levar por esta receita ancestral e compartilhe um momento de…
A pizza premiada de Jonathan Petriccioli é mais do que um simples prato. É uma composição de sabores que conta sua história e a de sua paixão pela gastronomia. Durante um recente concurso em Toulouse, ele conquistou o júri com sua criação de carne e legumes, classificando-se como vice-campeão entre 30 talentosos concorrentes. Este sucesso é fruto de um trabalho…
A pizzaiolo é muito mais do que um simples artesão. Ele é um verdadeiro artista que molda a massa, combina sabores e cria experiências. Em um mundo onde a restauração evolui incessantemente, esses mestres da pizza conjugam tradição e inovação. Eles redefinem nossa relação com esse prato tão amado, elevando-o à categoria de obra-prima culinária. Então, vamos descobrir juntos os…
Marseille acaba de receber um novo local que promete chamar a atenção: Pizza Per Tutti. Com preços surpreendentes a partir de 4,90 euros, este restaurante pretende ser acessível a todos, sem sacrificar a qualidade. Aqui, os produtos frescos e halal se unem para oferecer uma experiência gastronomica autêntica. Se você está em busca de um clássico como a Margarita ou…
A tão esperada abertura do restaurante Chez Romuald em Frépillon já encanta as mentes curiosas dos gourmets. Desde o 7 de janeiro de 2025, as portas deste novo endereço promissor se abrem, revelando um universo onde a gastronomia local é celebrada. Com o chef Mathieu Kochan, que traz sua experiência das mais renomadas mesas, este estabelecimento encarna uma verdadeira paixão…
No coração do 2º arrondissement, De Vie está prestes a revolucionar a paisagem dos bares de coquetéis. Este endereço singular, fruto do saber-fazer de antigos artesãos do Little Red Door, oferece uma experiência onde gastronomia e mixologia se entrelaçam com ousadia. Neste espaço, cada coquetel se transforma em uma obra de arte, revelando uma verdadeira filosofia de compartilhamento e identidade.…
Yvan Cotta, este marseille com um percurso excepcional, é reconhecido como um duplo campeão do mundo da pizza. É no bairro de Saint-Antoine, em Marselha, que ele fincou suas raízes e cultivou sua paixão por esta arte culinária. Há mais de 50 anos, ele encanta o paladar de seus clientes em Pennes-Mirabeau, onde seu restaurante Pizza by Cotta oferece criações…
No caloroso universo dos restaurantes parisienses, o bouillon se revela como um verdadeiro símbolo de acessibilidade. Chicandier, comediante de coração leve, evoca seu apego a esses lugares onde sabores simples e convivialidade se combinam maravilhosamente. A cada mordida, um aceno a uma tradição culinária que reúne todas as gerações em torno de um prato reconfortante, ilustrando que comer no restaurante…
Se alguém lhe dissesse que uma pizza congelada francesa conseguiu seduzir os italianos, você acharia que é uma brincadeira. No entanto, é a realidade! Em um ranking prestigioso, uma marca francesa conseguiu se destacar, alcançando as melhores posições. Esta pizza Margherita, símbolo da tradição italiana, cativou os jurados graças ao seu sabor e ingredientes. Resta descobrir por que esta criação…
A cada ano, a cena gastronômica francesa revela seus 30 estabelecimentos culinários imperdíveis. Esses endereços, com sabores e atmosferas variadas, contam histórias fascinantes, criadas por chefs talentosos. Do bistrô tradicional à mesa estrelada, cada restaurante oferece uma experiência *sensorial* inesquecível. Esta seleção destaca encontros entre o terroir e a inovação, uma homenagem à criatividade dos chefs que se esforçam para…
Em Lion-sur-Mer, uma mesa notável está fazendo sucesso, coroada pela prestigiosa Tripière d'Or. Bruno, o talentoso chef, se destaca não apenas por sua criatividade, mas também por seu compromisso com ingredientes de qualidade. Neste restaurante, os sabores autênticos se encontram para oferecer uma experiência gastronômica memorável, onde as tripas caseiras são celebradas uma vez por mês, atraindo os convidados em…
Em Lézat-sur-Lèze, um delicioso segredo espera os amantes da pizza. Na Pizza Di'Maggio, cada mordida conta uma história, a de uma família italiana que perpetua a tradição culinária. Sob o olhar atento de Mélina, receitas autênticas e ingredientes locais se misturam para oferecer um momento saboroso. Seja para degustar uma Calabrèse ou uma Zingara, você descobrirá que cada pizza é…
As pizzas em Toulouse não se contentam em ser um simples prato, elas são uma verdadeira paixão para os moradores locais. Nesta bela Cidade rosa, existem endereços que mantêm viva essa tradição culinária italiana com brilhantismo. Que você deseje degustar receitas tradicionais ou criações audaciosas, cada pizzaria lhe oferece uma experiência sincera e memorável. Aqui estão os 10 endereços imperdíveis…
A fechamento de Chez Maïté, um restaurante emblemático, deixou um vazio imenso no coração dos apaixonados pela gastronomia do Sud-Oeste. Apesar de sua fama pelo célebre confit de canard, o estabelecimento teve que enfrentar desafios intransponíveis, levando a uma liquidação judicial em 2015. Por trás dessa triste história se esconde a de uma mulher dedicada, cujo amor pela culinária regional…
No mundo da pizza, a efervescência é palpável. Recentemente, Pizza Régal fez sensação durante um concurso prestigioso, destacando o talento e a paixão dos pizzaiolos da região. Cada mordida nos lembra por que essa pizzaria conquistou o coração dos apaixonados por pizza. Com receitas transmitidas de geração em geração, o know-how de Pizza Régal encarna a excelência culinária da Couronne.…
Dezembro revela um deleite de sensações com duas experiências culinárias imperdíveis: o brunch e os cocktails. É o momento perfeito para saborear uma refeição agradável em torno de pratos refinados, enquanto aprecia a atmosfera festiva. Quer você esteja em busca de sabores reconfortantes com um brunch de Natal ou de uma noite vibrante com cocktails criativos, esses momentos compartilhados prometem…
Neste restaurante, a competição não está apenas no prato, mas também no buzzer! Chegando a 10 segundos exatos, um desafio que pode deliciar seu paladar sem gastar um centavo. Imagine-se, cercado por amigos, tentando enganar este cronômetro para saborear pratos preparados com cuidado. Este conceito inovador de refeição oferecida transforma cada refeição em um momento convivial repleto de adrenalina. https://www.youtube.com/watch?v=uP5nvpI89e0…
Em Roye, a nova pizzaria « L'Italienne » traz um frescor ao universo da pizza. Sob a direção de Christiane Cardot, uma pizzaïola experiente, este local promete revisitar os clássicos enquanto destaca os sabores da Haute-Saône. É um convite para redescobrir a pizza sob uma nova perspectiva, mesclando tradição e criatividade, e saboreando combinações ousadas que encantarão o paladar dos…
