Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥬 3 alhos-porós | 🧅 1 cebola |
| 🥓 100 g de bacon | 🥚 1 ovo |
| 🥛 25 cl de creme de leite | 🥐 1 massa folhada |
| 🧂 Sal | 🧂 Pimenta |
Utensílios
| 🥣 Saladeira | 🍳 Frigideira |
| 🔪 Faca | 🥄 Espátula |
| 🥧 Forma de torta | 🥄 Colher medidora |
| 🥬 Descascador | ⏲️ Timer |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de descanso: 10 minutos
Tempo total de cozimento: 55 minutos
ETAPA 1: Comece pré-aquecendo o seu forno a 180°C para um bom início de cozimento.
ETAPA 2: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e adicione os alhos-porós cortados em rodelas.
ETAPA 3: Deixe cozinhar os alhos-porós em fogo médio até que fiquem macios, cerca de 10 minutos.
ETAPA 4: Enquanto isso, estenda a massa folhada em uma forma de torta e perfure com um garfo.
ETAPA 5: Em uma saladeira, misture os alhos-porós cozidos com um ovo, creme de leite, sal e pimenta.
ETAPA 6: Despeje essa mistura sobre a massa folhada já preparada e espalhe uniformemente.
ETAPA 7: Asse a torta por cerca de 25 minutos, até que fique bem dourada.
ETAPA 8: Ao sair do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Preparar uma torta de alho-poró à antiga é uma experiência enriquecedora e acessível a todos. Com ingredientes simples como alhos-porós frescos, bacon, e creme de leite, esta receita vai encantar seus convidados. A massa folhada adiciona uma textura leve que contrasta agradavelmente com a doçura dos alhos-porós cozidos.
Esta receita destaca o sabor autêntico dos ingredientes ao mesmo tempo que é rápida de fazer. Perfeita para um jantar em família ou uma refeição entre amigos, certamente fará uma boa impressão. Não se esqueça de temperar com cuidado para realçar os sabores naturais e aproveitar ao máximo este prato reconfortante.
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