Nous avons choisi pour vous l’une des meilleures recettes à notre goût!
Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🥚 4 œufs | 🧂 1 cuillère à café de sel |
| 🧈 100 g de beurre | 🥛 200 ml de lait |
| 🍚 250 g de farine | 🍬 50 g de sucre |
| 🥄 1 sachet de levure chimique | 🍫 100 g de chocolat noir |
| 🍓 150 g de fruits frais au choix | 🍯 Pour le service, du miel ou du sirop d’érable |
Ustensiles
| 🥣 Saladier | 🔪 Couteau de chef |
| 🍴 Spatule en bois | 🥄 Cuillère à mesurer |
| 🔥 Poêle antiadhésive | 🍽️ Assiette de présentation |
| 🏺 Bol de service | 🍳 Louche |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total: 30 minutes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de repos: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
ETAPE 1: Dans un grand saladier, mélanger les ingrédients secs comme la farine, le sucre, et la levure chimique.
ETAPE 2: Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait et le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange lisse.
ETAPE 3: Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs en remuant doucement pour éviter les grumeaux.
ETAPE 4: Laisser reposer la pâte pendant environ 10 minutes pour qu’elle devienne plus aérée et légère.
ETAPE 5: Préchauffer un gaufrier et verser une portion de pâte en veillant à bien l’étaler uniformément.
ETAPE 6: Fermer le gaufrier et cuire selon les instructions de l’appareil jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
ETAPE 7: Retirer les gaufres, les garnir de chocolat blanc et de framboises fraîches avant de servir.
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