Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍖 250 g de chorizo | 🥚 4 œufs |
| 🧀 150 g de Comté râpé | 🌾 150 g de farine |
| 🧅 1 oignon | 💧 0,20 litre de crème liquide |
| 🌿 50 g d’huile de colza (soit 4 CàS) | 🌟 1 sachet de levure chimique |
Ustensiles
| 🍴 Bol à mélanger | 🔥 Four |
| 🔪 Couteau | 🍳 Moules à cake |
| 🌀 Mixeur | ⏰ Chronomètre |
| 🥄 Cuillère en bois | 🧁 Ramequins (facultatif) |
Préparation étape par étape
Temps total : 1 heure 5 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Étape 1 : Commencez par préchauffer votre four à 180°C pour préparer la cuisson du cake.
Étape 2 : Épluchez le chorizo et coupez-le en morceaux avant de les placer dans un mixer.
Étape 3 : Ajoutez les œufs, la farine, le gruyère râpé et la levure dans le mixer et mélangez bien.
Étape 4 : Une fois le mélange homogène, versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 5 : Enfournez le moule et laissez cuire pendant environ 45 minutes pour obtenir un cake doré.
Étape 6 : Vérifiez la cuisson en insérant un couteau ; il doit ressortir propre quand le cake est prêt.
La recette de cake au chorizo se révèle être une option rapide et savoureuse, idéale pour un repas simple. En seulement une heure, dont 20 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, ce plat peut enrichir n’importe quel menu familial. Les ingrédients tels que le chorizo, l’oignon et le comté s’associent harmonieusement pour apporter une explosion de saveurs.
Que ce soit pour un apéro entre amis ou un repas chaleureux, le cake au chorizo saura séduire tous les convives. Sa facilité de préparation permet même aux novices en cuisine de se lancer sans hésitation. N’hésitez pas à l’accompagner d’une salade fraîche pour un équilibre parfait.
