Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍞 Farine – 200 g | 🍖 Jambon – 150 g |
| 🧀 Gruyère râpé – 100 g | 🫒 Olives vertes dénoyautées – 100 g |
| 🥚 Œufs – 3 | 🥛 Lait – 10 cl |
| 🛢️ Huile d’olive – 10 cl | 🌿 Levure chimique – 1 sachet |
| 🧂 Sel – 1 pincée | 🌶️ Poivre moulu – 1 pincée |
Ustensiles
| 🍴 Saladier | 🍳 Fouet |
| 🥄 Spatule | 🥘 Moule à cake |
| 🔪 Couteau | 📏 Dosage |
| 🔥 Four | 🥄 Cuillère à soupe |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 0 minutes
Temps total : 1 heure
ETAPE 1 : Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à cake avec du papier sulfurisé.
ETAPE 2 : Dans un saladier, cassez 3 œufs et mélangez-les avec 10 cl d’huile d’olive et 10 cl de lait.
ETAPE 3 : Incorporez progressivement 200 g de farine et un sachet de levure chimique tout en remuant.
ETAPE 4 : Ajoutez ensuite 150 g de jambon coupé en dés et 100 g d’olives vertes dénoyautées et tranchées.
ETAPE 5 : Terminez par 100 g de gruyère râpé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
ETAPE 6 : Mélangez l’ensemble pour obtenir une pâte homogène avant de la verser dans le moule.
ETAPE 7 : Enfournez votre cake et laissez cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
ETAPE 8 : Une fois cuit, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster.
Le cake aux olives et jambon se distingue par sa facilité de réalisation et ses ingrédients simples. Avec seulement quelques étapes pour le préparer, ce plat s’inscrit facilement dans le quotidien. Associant le jambon et les olives, il offre une saveur méditerranéenne qui ravit les papilles. Que ce soit pour un repas en famille ou un apéritif entre amis, ce cake fait sensation.
Pour réussir ce cake, il suffit de bien mélanger les ingrédients secs et humides. L’ajout de gruyère râpé intensifie encore le goût. En somme, avec cette recette, la simplicité rime avec satisfaction, permettant à chacun de savourer cette belle réalisation sans se compliquer la vie.
