Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍰 300 g de farine | 🍳 4 œufs |
| 🧈 150 g de beurre | 🧂 1 pincée de sel |
| 🥄 200 g de sucre | 🌿 1 sachet de levure chimique |
| 🍦 100 ml de lait | 🍫 150 g de chocolat fondu |
Ustensiles
| 🎂 Plat de cuisson | 🥄 Spatule |
| 🥣 Bol à mélanger | 🍰 Emporte-pièce |
| ⚖️ Balance de cuisine | 🍴 Couteau à pâtisserie |
| 🥄 Cuillère à mesurer | 🧁 Maryse |
| 🥛 Verre doseur | 🌡️ Thermomètre de cuisine |
| 📏 Règle à pâtisserie | 🎉 Décorations (selon vos choix) |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps total : 2 heures 15 minutes
ETAPE 1 : Préchauffez votre four à 180°C pour une cuisson uniforme du gâteau.
ETAPE 2 : Dans un grand bol, mélangez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger.
ETAPE 3 : Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout pour une parfaite incorporation.
ETAPE 4 : Incorporez la farine tamisée et la levure chimique, en alternant avec le lait, pour obtenir une pâte homogène.
ETAPE 5 : Divisez la pâte en plusieurs moules si vous souhaitez créer des étages pour votre gâteau de mariage.
ETAPE 6 : Enfournez les moules pendant 45 minutes, en vérifiant la cuisson avec un couteau inséré au centre.
ETAPE 7 : Laissez les gâteaux refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les démouler.
ETAPE 8 : Une fois les gâteaux refroidis, vous pouvez les garnir et les décorer à votre goût.
Réussir un gâteau de mariage original comme le cake bride est une belle façon de célébrer votre union. Ce gâteau peut être personnalisé selon vos envies, que ce soit par la forme, la couleur ou les saveurs. Opter pour un design qui vous ressemble vous permettra de laisser une empreinte inoubliable dans l’esprit de vos invités.
En choisissant des recettes adaptées et en y ajoutant votre touche personnelle, vous créerez un moment mémorable lors de votre journée spéciale. N’oubliez pas que l’aspect et le goût du gâteau doivent s’harmoniser avec le reste de votre réception pour faire ressortir l’ambiance que vous souhaitez créer.
Ne négligez pas les détails, car ils font toute la différence. Un gâteau de mariage travaillé et authentique contribuera à faire de votre célébration un moment magique et émouvant.
